Cusumano
Syrah 2024
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| Dénomination | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Syrah |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en acier inoxydable et macération sur lies pendant au moins 5 mois, suivie d'un affinage en bouteille. |
Description
L'arôme et la complexité gustative typiques de ce cépage sont renforcés par la chaleur de la Sicile, qui permet aux raisins de mûrir parfaitement.
Producteur
Cusumano
De ce vignoble
- Année de création: 2000
- Oenologue: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 520
Parfaitement en phase avec l'esprit, les caractères, les tendances et les goûts de notre époque, la cave d'Alberto et Diego Cusumano poursuit avec un succès croissant son activité dans le Gotha des producteurs insulaires de qualité.Les consommateurs perçoivent son dynamisme et son élan de jeunesse, et apprécient ses vins frais et parfumés, avec une touche de modernité et des prix attrayants, créés dans le respect et l'exaltation des différents contextes territoriaux des domaines dont ils sont issus. Les frères Cusumano ont remis au goût du jour et rendu visible, à travers tous leurs produits, ce qui est devenu une véritable devise d'entreprise : "Simplicité, Modernité, Elégance méditerranéenne"
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Viande
Fromages
Porc
| Nom | Cusumano Syrah 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Syrah |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Cusumano |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Rendement par hectare | 60 hl. |
| Température de fermentation | 26-28 °C |
| Vinification | Égrappage et macération à froid des peaux pendant deux jours à 8 °C, fermentation à 26-28 °C avec de fréquents remontages et pigeages. |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en acier inoxydable et macération sur lies pendant au moins 5 mois, suivie d'un affinage en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |