Description
Cépage difficile qui, à Tenuta Ficuzza, grâce aux fortes amplitudes thermiques, développe des arômes complexes et élégants.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Année de création: 2000
- Oenologue: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 520


Nom | Cusumano Pinot Nero Ramusa Rosè 2023 |
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Type | Rosé vert tranquille |
Dénomination | Terre Siciliane IGT |
Millésime | 2023 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 12.5% par volume |
Cépages | 100% Pinot Nero |
Pays | Italie |
Région | Sicile |
Fournisseur | Cusumano |
Origine | Domaine Ficuzza - Piana degli Albanesi (PA) |
Climat | Altitude : 700 m. a.s.l. Exposition : Nord-Est. |
Plantes par hectare | 5000 |
Rendement par hectare | 60 hl. |
Récolte | manuelle en caisses dans la première quinzaine de septembre. |
Vinification | Egrappage, macération à froid pendant 24 heures puis soutirage et fermentation à température contrôlée. |
Vieillissement | Sur lies fines pendant 6 mois |
Allergènes | Contient des sulfites |