Cupano
Ombrone Rosso 2022
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Description
Quel type de vin est-ce
L’Ombrone Rosso de Cupano est un vin rouge biologique tranquille à Indication Géographique Typique de Toscane, issu d’un assemblage de raisins Cabernet Sauvignon et Merlot. À l’œil, il se distingue par une couleur rouge rubis intense. Le bouquet olfactif exprime des arômes prononcés de cerise et de cassis, enrichis de notes toastées, de chocolat et de subtiles nuances végétales. En bouche, ce vin se révèle opulent et dense, soutenu par une trame tannique énergique qui lui confère une structure chaleureuse et une persistance remarquable.
D’où vient-il
Ce vin est issu du Podere Centine, au cœur du territoire de Montalcino, en Toscane. La production est le fruit du travail de Cupano, une maison qui cultive ses vignes dans le respect des cycles de la nature.
Comment est-il produit
L’Ombrone Rosso est élaboré selon les principes de l’agriculture biologique. Pour apprécier pleinement la complexité aromatique des fruits noirs et des notes de torréfaction, il est conseillé de procéder à une décantation d’une heure avant la dégustation. Cette étape permet de mettre en valeur la longue persistance et le caractère enveloppant de la bouche.
Histoire et anecdotes
L’Ombrone Rosso 2022 de Cupano est né au Podere Centine, à Montalcino, de la passion d’Ornella Tondini et Lionel Cousin, qui ont choisi de cultiver la terre avec respect et dévouement.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1996
- Oenologue: Lionel Cousin
- Bouteilles produites: 10.000
- Hectares: 4
| Nom | Cupano Ombrone Rosso 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Cupano |
| Histoire | et anecdotesL’Ombrone Rosso 2022 de Cupano est né au Podere Centine, à Montalcino, de la passion d’Ornella Tondini et Lionel Cousin, qui ont choisi de cultiver la terre avec respect et dévouement. |
| Origine | Podere Centine (SI) |
| Technique de production | Agriculture biologique |
| Allergènes | Contient des sulfites |