Terre Cevico
Crude Primo Mosto Distillato Uva 0,5L
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| Size | 0,50 l |
|---|---|
| Alcohol content | 40.0% par volume |
| Area | Émilie Romagne (Italie) |
Description
En 1986, Crude a inventé ce mélange composé de plusieurs raisins précieux, dont le Muscat jaune, distillés séparément après une fermentation qui a lieu encore en présence de sucre résiduel afin de préserver la charge aromatique maximale. Le distillateur à vapeur discontinue utilisé est conçu exclusivement pour la distillation du raisin. Cela renforce la grande vitalité et l'intensité aromatique. Ensuite on remarque la douceur et le parfum délicieux de fleur d'oranger et de fruits frais.
Servir à :
08 - 10 °C.
Producteur
Terre Cevico
De ce vignoble
- Année de création: 1919
En 1913, la première cave coopérative d'Émilie-Romagne a été fondée à Nonatola, près de Modène. L'objectif était d'unir les petits viticulteurs et de leur garantir dignité et respect. Aujourd'hui, le mouvement coopératif en Romagne, dont Terre Cevico fait partie depuis 1963, représente un système vertueux qui crée des revenus pour tous les membres, avec équité et responsabilité, en augmentant la valeur collective des territoires et de la production et en fournissant au marché des vins de qualité au juste prix. Dans toutes nos étiquettes, dans tous nos vins, qu'ils soient DOCG, DOC, IGT ou vins de table, l'ingrédient le plus important est la qualité. Qu'il s'agisse des matières premières, de la transformation, de la sélection des sols ou des ressources techniques, qu'il s'agisse d'agronomes ou d'œnologues. Nous savons en effet que ce n'est qu'en maintenant la qualité à un niveau élevé que nous pourrons être compétitifs sur les marchés du vin italien et européen. En 2021, lors du 25e Berliner Wine Trophy, les vins suivants ont été récompensés : Extroso Rubicone IGT Rosso : Médaille d'or B.io Sicilia DOC Nero d'Avola/Cabernet 2020 : Médaille d'or Galante Romagna DOC Sangiovese Appassimento : Médaille d'or Poggio Maru Salento IGP Negroamaro : Médaille d'or
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| Name | Crude Primo Mosto Distillato Uva 0,5L |
|---|---|
| Type | Grappa |
| Size | 0,50 l |
| Alcohol content | 40.0% par volume |
| Country | Italie |
| Region | Émilie Romagne |
| Vendor | Terre Cevico |
| Production technique | Obtenu à partir de plusieurs raisins précieux distillés séparément après une fermentation partielle qui préserve le sucre résiduel, de manière à conserver la charge aromatique maximale. |
| Allergens | Contains sulphites |
