Terre Cevico
Crude Nocino 0.5L
Prix habituel
€22,00
Disponibilité immédiate
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| Format de la bouteille | 0,50 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 40.0% par volume |
| Zone | Émilie Romagne (Italie) |
Description
Une liqueur produite par Terre Cevico en Émilie-Romagne. Un Nocino à l'arôme intense et harmonieux, élaboré selon une recette artisanale datant du XIVe siècle. Les noix, récoltées fin juin encore vertes, macèrent plusieurs mois dans une solution d'alcool et de sucre. L'arôme des coques de noix révèle une parfaite harmonie.
Note de dégustation
Parfum
Servir à :
16 - 18 °C
Producteur
Terre Cevico
De ce vignoble
- Année de création: 1963
- Oenologue: Pierluigi Zama
- Bouteilles produites: 10.000.000
- Hectares: 6.300
La coopérative a été créée en 1963 pour produire du vin avec ses membres viticulteurs dans la région de la Romagne. Dans les années 1960 et 1970, nous avons commencé à commercialiser du vin, exclusivement en vrac. Dans les années 1980 et 1990, la vente en grands formats et en bouteilles a constitué un pas en avant. Dans les années 2000, suivant les indications du marché, nous avons commencé la production et le conditionnement en briques et en bouteilles pour le canal Ho.Re.Ca. Aujourd'hui, nous sommes un groupe qui opère principalement en Émilie-Romagne, mais qui possède également ses propres caves en Vénétie et dans les Pouilles. Nous sommes présents dans 90 pays du monde, les cinq premiers étant le Japon, la Suède, les États-Unis, la Chine et l'Ukraine. Le chiffre d'affaires consolidé à l'exportation du groupe est de 71 millions d'euros pour les vins conditionnés. Une belle histoire, que nous continuons d'écrire avec nos membres.
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| Nom | Crude Nocino 0.5L |
|---|---|
| Type | Liqueurs |
| Format | 0,50 l |
| Teneur en alcool | 40.0% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Terre Cevico |
| Technique de production | Obtenu à partir d'une recette artisanale qui remonte au 14e siècle. Les noix, récoltées à la fin du mois de juin alors qu'elles ne sont pas encore mûres, sont trempées dans une solution d'alcool et de sucre pendant plusieurs mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |