Conti Costanti
Rosso di Montalcino 2023
| Dénomination | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | 12 mois en tonneaux français de 5,0 hl. |
Description
Un vin rouge tranquille de Toscane, titrant à 14 % vol., produit par Conti Costanti. Élaboré à partir de 100 % de Sangiovese, ce Rosso di Montalcino incarne l'élégance et la puissance du terroir. Depuis 1983, le producteur Andrea Costanti interprète avec maestria les caractéristiques uniques des vignobles de Montalcino, alliant tradition et innovation. Le bouquet révèle des arômes fruités de cerise et de prune, suivis de notes florales de lavande et de violette, relevées de touches épicées. En bouche, il est puissant et énergique, avec une longue finale. Un vin de garde qui représente l'excellence du terroir.
Récompenses
-
2023
92/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Plus ce jeune producteur a visé des vins de longue durée et complexes, donc non immédiats et non faciles, tout en ressentant un grand respect pour la tradition du Brunello, mais en innovant continuellement avec clairvoyance, de sorte que l'âge des vignes, leurs biotypes particuliers, les composants absolus du terrain l'ont soutenu dans la profondeur du contenu, dans la longueur et la qualité de la persistance. Avec des vins authentiques à part entière, qui sont au-delà de la facilité et de l'éphémère de la mode. Lire la suite
| Nom | Conti Costanti Rosso di Montalcino 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Rosso di Montalcino DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Conti Costanti |
| Origine | Montalcino (Si) |
| Climat | Altitude : 310-440 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sol de Galestro. |
| Récolte | Dernière semaine de septembre. |
| Fermentation | environ 2 semaines. |
| Vinification | Fermentation sur les peaux dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant environ 2 semaines. |
| Vieillissement | 12 mois en tonneaux français de 5,0 hl. |
| Acidité totale | 5.9 gr/L |
| PH | 3.42 |
| Extrait sec | 29.4 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |