Colsaliz Azienda Agricola
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
| Dénomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Glera |
| Nom du Produit | Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry |
| Couleur | Jaune paille pâle. |
| Parfum | Le nez est agréable et affirmé, avec des notes de pomme, de poire, de fleurs et d'agrumes. |
| Goût | En bouche, le vin est délicat, sans tranchant. |
| Accords | Le Cartizze est un grand compagnon à la fin d'un repas, avec sa douceur et son raffinement il ennoblit n'importe quelle réunion. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
Description
Un Prosecco Superiore di Cartizze sec, élaboré selon la méthode Charmat par Colsaliz Azienda Agricola en Vénétie. Assemblage 100 % Glera. Bouteille de 0,75 L. Ce vin est issu d'une région unique, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, où la viticulture est un art ancestral. Son nez est agréable et expressif, avec des notes de pomme, de poire, de fleurs et d'agrumes. Sa robe est jaune paille pâle. En bouche, il est délicat et harmonieux.
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Hectares: 15
En 1962, le Consortium pour la protection du Prosecco di Conegliano Valdobbiadene a été créé et a défini un ensemble de règles visant à protéger la qualité et l'image des précieux vins de ColSaliz et de toute la région qui comprend 15 communes pour un total de 8 000 hectares cultivés, avec deux joyaux de l'œnologie italienne : Rive et Cartizze. En 2004, l'ancienne société a été dissoute et l'entreprise historique est passée entre les mains d'Antonio Faganello, la quatrième génération. Il s'agit d'un héritage moral et d'une passion, née d'un lien fort avec le territoire. La marque ColSaliz est née, une structure entièrement rénovée, des installations de vinification ultramodernes et des méthodes scientifiques pour réduire au minimum l'intervention humaine tout en respectant le produit. Aujourd'hui, la cave ColSaliz s'étend sur 15 hectares de terres sablonneuses, appelées Saliz en dialecte vénitien, d'où l'entreprise ColSaliz tire son nom. De la classe raffinée des "Cartizze" au rare et précieux "Servo Suo Rive" en passant par la "Cuvée di Famiglia" et le "Prosecco DOC Millesimato", nos vins sont célèbres dans le monde entier pour leur bouquet agréable et leur saveur harmonieuse. Lire la suite
| Nom | Colsaliz Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode charmat dry |
| Dénomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 100% Glera |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Colsaliz Azienda Agricola |
| Allergènes | Contient des sulfites |