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Colin Champagne

Champagne 1er Cru Rosé Castille Brut

Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Biologique et durable
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Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Vieillissement 18 - 30 mois.
Biologique
Nom du Produit Champagne 1er Cru Rosé Castille Brut
Parfum Le nez est délicat, avec des arômes de baies, comme la framboise, qui ouvrent le spectacle. Viennent ensuite des notes florales telles que la violette, la pivoine et la jacinthe. L'élégance se prolonge par des épices telles que le clou de girofle et le poivre.
Goût Des arômes de fraises et de baies compotées apparaissent d'abord en bouche. Ils se fondent avec des agrumes rouges tels que l'orange sanguine. Le milieu et la fin de bouche sont délicatement tranchants avec des notes de réglisse, un soupçon de menthol et de fleur d'oranger.
Accords Côtelettes d'agneau, zabaglione aux baies, fromage de chèvre frais, tiramisu aux fraises, génoise classieuse, etc.
Région Champagne
Pays France
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Description

Un rosé qui célèbre le Chardonnay, un cépage qui fait partie intégrante de Vertus et de notre famille, dans un assemblage doux, corsé et pétillant.

Récompenses

  • 92

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est délicat, avec des arômes de baies, comme la framboise, qui ouvrent le spectacle. Viennent ensuite des notes florales telles que la violette, la pivoine et la jacinthe. L'élégance se prolonge par des épices telles que le clou de girofle et le poivre.

Gusto

Goût

Des arômes de fraises et de baies compotées apparaissent d'abord en bouche. Ils se fondent avec des agrumes rouges tels que l'orange sanguine. Le milieu et la fin de bouche sont délicatement tranchants avec des notes de réglisse, un soupçon de menthol et de fleur d'oranger.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Côtelettes d'agneau, zabaglione aux baies, fromage de chèvre frais, tiramisu aux fraises, génoise classieuse, etc.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Colin Champagne
De ce vignoble
  • Année de création: 1829
La terre a toujours guidé notre famille. Plus de deux cents ans de viticulture et d'agriculture ont sculpté la marque et l'expérience de notre famille. Il est donc naturel qu'elle soit notre principale source d'inspiration pour la création de nos cuvées. Cette terre n'est pas gravée dans la pierre : de village en village, de parcelle en parcelle, elle change de couleur, de texture, d'arôme... Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Colin Champagne

Nom Colin Champagne Rosè Castille 1er Cru Brut Rosè
Type Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Colin Champagne
Vinification Fermentation en cuves d'acier inoxydable et en fûts de chêne.
Vieillissement 18 - 30 mois.
Allergènes  Contient des sulfites