Colin Champagne
Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Parallèle Extra Brut
| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | 18 - 30 mois. |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Parallèle Extra Brut |
| Parfum | Le nez explose d'abord sur des notes de blé mûr et de foin frais, avant d'entamer un voyage plus floral avec des arômes d'anis, de bergamote et de thé vert. L'univers olfactif est riche et dense, avec des notes douces et beurrées, de pâte d'amande et d'agrumes confits. |
| Goût | Le caractère salé se fait sentir en bouche avec une pointe de réglisse. L'acuité du vin se fait sentir avec les agrumes qui surgissent en bouche. La finale est sur l'orange amère et les écorces d'agrumes, avec une sensation délicatement boisée et tannique. |
| Accords | Carpaccio de poisson, huîtres, coquilles Saint-Jacques, risotto aux asperges et au parmesan, grenadine de veau aux girolles, Comté affiné, Époisses, etc. |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
Description
Notre collection Portrait de Famille met en valeur un héritage de plus de deux cents ans de viticulture et d'agriculture qui ont sculpté notre entreprise familiale et notre savoir-faire.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1829
| Nom | Colin Champagne Parallele 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Colin Champagne |
| Vinification | Fermentation en cuves d'acier inoxydable et en fûts de chêne. |
| Vieillissement | 18 - 30 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |