Col d'Orcia
Chianti Gineprone 2022
| Dénomination | DOCG Chianti |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon |
| Vieillissement | Affinage pendant quelques mois en fûts de chêne de Slavonie et d’Allier, suivi d’environ 4 mois en bouteille. |
- Dénomination et millésime: Chianti DOCG 2022, vin rouge tranquille de Toscane
- Composition des cépages: 90 % Sangiovese et 10 % Cabernet Sauvignon
- Élevage: maturation en fûts de chêne de Slavonie et d’Allier, suivie d’environ 4 mois en bouteille
- Vinification: macération sur les peaux pendant 10 à 12 jours en cuves inox à température contrôlée
- Profil sensoriel: robe rouge rubis intense, notes de prune et d’épices, tanins souples
Description
Quel type de vin est-ce
Le Gineprone Chianti est un vin rouge de Col d’Orcia, issu d’un assemblage équilibré de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon. Il se présente avec une robe rouge rubis intense et offre un bouquet où la prune et les fruits mûrs s’intègrent harmonieusement à de délicates notes boisées et épicées. En bouche, il se distingue par une structure équilibrée, mise en valeur par des tanins souples et mûrs. La dégustation se termine sur une finale fraîche et fruitée, confirmant un caractère enveloppant et une persistance aromatique prononcée.
D’où vient-il
Ce rouge naît à Montalcino, à partir de vignes cultivées à environ quatre cent cinquante mètres d’altitude. Les sols riches en calcaire et en minéraux confèrent au vin une élégance innée. Le climat méditerranéen, protégé par le Mont Amiata et tempéré par les brises tyrrhéniennes, assure une maturation régulière des raisins. Le nom du vin fait référence à un grand genévrier typique du paysage boisé local. Toute la production du domaine respecte les stricts principes de l’agriculture biologique.
Comment est-il produit
Le processus débute par une fermentation sur les peaux à température contrôlée dans de grandes cuves en acier, idéales pour une extraction délicate des composants. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne de Slavonie et d’Allier, les mêmes bois choisis pour les rouges historiques du domaine. Une dernière période de repos fixe l’équilibre structurel, fusionnant en parfaite harmonie la vivacité du fruit d’origine avec les notes épicées acquises lors du lent affinage.
Histoire et anecdotes
Le Gineprone tire son nom d’un majestueux genévrier situé à côté du vignoble, fier symbole de la végétation locale. Ce Chianti DOCG biologique est né à Montalcino dans le domaine historique Col d’Orcia, fondé en 1933 et entièrement certifié en agriculture biologique depuis 2010. Le millésime 2022 exprime l’élégance de la tradition de la maison grâce à un affinage en fûts de chêne de Slavonie et d’Allier. Puisque les mêmes fûts utilisés pour le Brunello sont employés, ce vin rouge acquiert une structure équilibrée et un lien profond avec son extraordinaire terroir d’origine.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1933
- Oenologue: Antonino Tranchida
- Bouteilles produites: 700.000
- Hectares: 140
Les origines du domaine remontent à la première moitié du XVIIe siècle, lorsque la famille des nobles chevaliers siennois Della Ciaia établit dans la région de Sant'Angelo in Colle une propriété qui s'agrandit d'année en année. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, elle est passée aux mains de la famille Servadio, puis de la famille Franceschi.
En 1973, le comte Alberto Marone Cinzano a repris la cave, avec l'objectif de contribuer au développement et à l'affirmation de Montalcino et de son Brunello sur les marchés mondiaux. Notre Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016 a remporté la deuxième place dans le " Enthusiast 100 " de 2024, le classement des meilleurs vins de l'année signé par l'influent magazine américain " Wine Enthusiast ".
Une autre excellente nouvelle, qui fait suite à la nomination du Col d'Orcia comme "European Winery of the Year" aux 2024 Wine Star Awards de "Wine Enthusiast" et qui confirme, pour la troisième année consécutive, nos vins au sommet des classements et des critiques internationaux. En 2022, le Brunello di Montalcino 2017 est entré dans le top 100 du "Wine Spectator", en 2023 le Poggio al Vento 2016 s'est distingué dans le top 100 du "James Suckling". Lire la suite
| Nom | Col D'Orcia Chianti Gineprone 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Chianti DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Col d'Orcia |
| Histoire | et anecdotesLe Gineprone tire son nom d’un majestueux genévrier situé à côté du vignoble, fier symbole de la végétation locale. Ce Chianti DOCG biologique est né à Montalcino dans le domaine historique Col d’Orcia, fondé en 1933 et entièrement certifié en agriculture biologique depuis 2010. Le millésime 2022 exprime l’élégance de la tradition de la maison grâce à un affinage en fûts de chêne de Slavonie et d’Allier. Puisque les mêmes fûts utilisés pour le Brunello sont employés, ce vin rouge acquiert une structure équilibrée et un lien profond avec son extraordinaire terroir d’origine. |
| Origine | Montalcino (SI) |
| Climat | méditerranéen protégé par le Mont Amiata avec l'influence de la brise de la mer Tyrrhénienne; combinaison de soleil, faible humidité et vents constants |
| Composition du sol | Sol riche en calcaire et minéraux |
| Température de fermentation | Inférieure à 28°C |
| Fermentation | 10 2 jours |
| Technique de production | Fermentation sur les peaux pendant 10 à 12 jours à température contrôlée dans des cuves en acier; affinage pendant quelques mois en fûts de chêne de Slavonie et d’Allier, suivi d’environ 4 mois en bouteille |
| Vinification | Fermentation sur les peaux pendant 10 à 12 jours à température contrôlée (inférieure à 28°C) dans des cuves en acier de 150 hl, basses et larges, conçues pour extraire délicatement les tanins et la couleur; élevage pendant quelques mois en fûts de chêne de Slavonie et d’Allier, suivi d’environ 4 mois en bouteille. |
| Vieillissement | Affinage pendant quelques mois en fûts de chêne de Slavonie et d’Allier, suivi d’environ 4 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 5.3 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |