• Chiappini Bolgheri Rosso Felciaino 2022
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Chiappini Toscane Vins Bolgheri

Chiappini

Chiappini Bolgheri Rosso Felciaino 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Chiappini Toscane Vins Bolgheri
€25,00
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En vente Épuisé
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Denomination Bolgheri DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese
Aging En barriques de chêne français usagées pendant au moins 12 mois.
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Récompenses

  • 2022

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2022

    90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Cadre aromatique très fruité et agréable, intégré avec des notes d'épices.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Complexe et varié, doté d'une excellente structure, il est capable d'évoluer dans le temps et de s'affiner même pendant plusieurs années, en améliorant considérablement ses caractéristiques organoleptiques.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Chiappini
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Emiliano Falsini
  • Bouteilles produites: 80.000
  • Hectares: 16
L'histoire de notre famille est profondément liée à celle de Bolgheri et prend ses racines au tout début des années 1950, lorsque mes parents sont arrivés de la région des Marches, attirés par la possibilité d'acheter et de travailler la terre dans cette partie de la Toscane. Dans les années 1950, Bolgheri était loin d'avoir la combinaison de vin et de qualité qui la distingue aujourd'hui. À l'époque, les légumes, les vergers et les oliveraies partageaient le paysage avec les vignobles, qui étaient principalement destinés à la consommation domestique. La région de Bolgheri était une terre d'agriculteurs, le travail était fatigant et pourtant la culture paysanne dominait avec ses principes naturels et un sens de la communauté qui permettait une intégration entre les différentes communautés qui vivaient ici, attirées par la grande disponibilité de terres à cultiver. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 27 hectares de terres, dont 15 sont des vignobles qui permettent une production annuelle moyenne d'environ 80 000 bouteilles. Les cépages actuellement cultivés sont ceux qui caractérisent la région : cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot, une petite quantité de sangiovese et de vermentino. Depuis le millésime 2010, nous avons entrepris la gestion totalement biologique de l'entreprise, dans le respect de la terre, de l'environnement et de ceux qui y vivent et y travaillent. La volonté de croissance va toujours de pair avec la recherche de la qualité et le respect des valeurs, au nom d'un terroir unique comme celui de Bolgheri. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Chiappini

Name Chiappini Bolgheri Rosso Felciaino 2022
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Bolgheri DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Chiappini
Origin Bolgheri (LI)
Soil composition Texture moyenne avec un squelette alluvial.
Cultivation system Cordon éperonné
Harvest Mi-septembre.
Wine making Avec des levures naturelles en acier.
Aging En barriques de chêne français usagées pendant au moins 12 mois.
Allergens Contains sulphites