Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Oenologue: Stéphane Derenoncourt


Nom | Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand Cru Classe 2021 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Saint-Emilion AOC |
Millésime | 2021 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.5% par volume |
Cépages | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Fournisseur | Chateau Villemaurine |
Origine | Saint Emilion (France) |
Composition du sol | Argilo-calcaire, calcaire à astéries. |
Système de culture | Double Guyot. |
Rendement par hectare | 35 hl |
Récolte | Merlot : du 25 au 30 septembre. Cabernet franc : 29 septembre. Manuelle en cagettes, table de tri à double vibration, tri manuel et mécanique, transfert par gravité en cuve. |
Vieillissement | 80% de fûts neufs, 20% de fûts de second remplissage. |
Allergènes | Contient des sulfites |