Chateau Montrose
Saint Estephe Grand Cru Classé 2018
| Dénomination | AOC Saint-Estèphe |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Bordeaux (France) |
| Cépages | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Vieillissement | Élevage de 12 mois en fûts de chêne français, dont 15 % de bois neuf. |
- Origine et millésime: Appellation Saint-Estèphe, Bordeaux, récolte 2018
- Arômes: notes de mûre, framboise et pétales de rose, avec des touches minérales
- Goût: acidité équilibrée, empreinte minérale et finale légèrement saline
- Élevage: maturation de 12 mois en fûts de chêne français, 15 % de barriques neuves
- Service et accords: carafer pendant 2 heures; convient aux viandes rouges et aux fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé est un vin rouge tranquille de la région de Bordeaux. Cet assemblage structuré associe des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, offrant un profil enveloppant. En bouche, une acidité marquée se mêle à un caractère fortement minéral, pour aboutir à une finale légèrement saline. Sa composition équilibrée garantit une remarquable longévité au fil des années.
D'où vient-il
Ce rouge naît à Saint-Estèphe, zone réputée pour ses vins à la forte personnalité et à la grande capacité de vieillissement. Le domaine Château Montrose se situe sur les rives de l’estuaire de la Gironde, un élément naturel qui définit le terroir unique de cette région. L’influence de cet écosystème particulier se retrouve dans le verre, conférant au vin une intensité profonde, une tension acide vive et des notes minérales caractéristiques.
Comment est-il produit
Le processus de vinification s’achève par un élevage en fûts de chêne français, avec l’utilisation d’une part de bois neuf pour structurer le vin sans masquer l’expression fruitée. Le bouquet aromatique libère des arômes de mûre et de framboise, enrichis de nuances de pétales de rose. Une décantation appropriée permet de révéler un profil conçu pour une longue évolution dans le temps. À table, il s’accorde harmonieusement avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
Histoire et anecdotes
Symbole incontesté de Saint-Estèphe, ce prestigieux Grand Cru Classé se dresse sur les rives pittoresques de l’estuaire de la Gironde. Suite à l’acquisition par la famille Bouygues en 2006 et à un travail minutieux de rénovation, le domaine a atteint de nouveaux sommets de qualité. L’exceptionnel millésime 2018, récompensé par pas moins de 98 points par Robert Parker et Decanter, est le fruit de la rencontre entre le savoir-faire d’experts viticoles et l’innovation du monde académique. Un travail collectif qui sublime un terroir unique, donnant naissance à un vin rouge élégant.
Récompenses
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2018
98/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2018
98/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2018
98/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2018
97/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2018
95/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
2 heures
Sous la direction de Melissa Bouygues et la gestion d'Hervé Berland, le domaine bénéficie de l'alliance de la jeunesse et de l'expérience d'une équipe multigénérationnelle où vignerons et œnologues côtoient techniciens et universitaires. Lire la suite
| Nom | Chateau Montrose Saint Estephe Grand Cru Classe 2018 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Saint-Estèphe AOC |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Chateau Montrose |
| Histoire | et anecdotesSymbole incontesté de Saint-Estèphe, ce prestigieux Grand Cru Classé se dresse sur les rives pittoresques de l’estuaire de la Gironde. Suite à l’acquisition par la famille Bouygues en 2006 et à un travail minutieux de rénovation, le domaine a atteint de nouveaux sommets de qualité. L’exceptionnel millésime 2018, récompensé par pas moins de 98 points par Robert Parker et Decanter, est le fruit de la rencontre entre le savoir-faire d’experts viticoles et l’innovation du monde académique. Un travail collectif qui sublime un terroir unique, donnant naissance à un vin rouge élégant. |
| Origine | Saint-Estèphe, Bordeaux, France |
| Vinification | Élevage de 12 mois en chêne français, avec 15 % de bois neuf. |
| Vieillissement | Élevage de 12 mois en fûts de chêne français, dont 15 % de bois neuf. |
| Allergènes | Contient des sulfites |