Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1821


Nom | Chateau Langoa Barton Saint Julien Grand Cru 2017 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Saint-Julien AOC |
Millésime | 2017 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.0% par volume |
Cépages | 63% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 9% Cabernet Franc |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Fournisseur | Chateau Langoa Barton |
Origine | Saint Julien Beychevelle (France) |
Récolte | Les vendanges sont exclusivement manuelles. |
Fermentation | 7 0 jours. |
Vinification | Après égrappage, les raisins sont soigneusement sélectionnés, foulés et versés dans des cuves en bois thermorégulées. La fermentation alcoolique dure 7 à 10 jours et l'extraction est toujours respectueuse du jus en ajustant le nombre de remontages en fonction de la cuvée et du millésime. La macération est d'environ 3 semaines, puis le jus est extrait en barriques. |
Vieillissement | 16 et 18 mois en fûts de chêne français dont 60% neufs, puis le vin est conservé dans une cave à 15 °C. |
Allergènes | Contient des sulfites |