Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure



Name | Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017 |
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Type | Rouge tranquille |
Denomination | Saint-Julien AOC |
Vintage | 2017 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% par volume |
Grape varieties | 61% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc |
Country | France |
Region | Bordeaux |
Vendor | Chateau Gruaud Larose |
Origin | Saint-Julien Beychevelle (France) |
Soil composition | Graves garonnaises du quaternaire ancien, colonisées il y a plus de 600 000 ans. |
Plants per hectare | 8500 0000 |
Harvest | Vendanges manuelles et double tri à la réception du millésime. |
Fermentation temperature | 24-26 °C |
Wine making | Macération : 20-30 jours à des températures appropriées. Fermentation malolactique : en même temps que la fermentation alcoolique par co-inoculation. |
Aging | 18 - 24 mois en fûts de chêne français à grain fin (80% neufs, le reste âgé de 1 à 2 ans). |
Total acidity | 3.2 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |