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Chateau Gruaud Larose Bordeaux Saint-Julien AOC

Chateau Gruaud Larose

Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017

Rouge tranquille

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Chateau Gruaud Larose Bordeaux Saint-Julien AOC
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€720,00

6 bouteilles

€360,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Saint-Julien AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bordeaux (France)
Cépages 61% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc
Vieillissement 18 - 24 mois en fûts de chêne français à grain fin (80% neufs, le reste âgé de 1 à 2 ans).
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Récompenses

  • 2017

    93

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2017

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2017

    94

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2017

    91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez complexe révèle des arômes de mûre, accompagnés de notes florales et de bois de cèdre.

Colore

Couleur

Rouge pourpre intense et profond.

Gusto

Goût

En bouche, l'attaque est racée et laisse place à une structure tannique satinée avec de légères notes de café et de torréfaction.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Chateau Gruaud Larose
De ce vignoble
Chaque génération a vu éclore de véritables artistes-vignerons. Sans la volonté et le travail de ces hommes, les terroirs n'auraient été que des champs de vignes. Ils ont fait et font encore un vignoble de classe mondiale. Le travail de l'homme dans la vigne est solitaire, dur et plein de responsabilités. Le geste est à la fois simple et compliqué, l'ambition simple et spectaculaire, le travail est à la fois rythmé et infini. La tradition du geste renforce la modernité des techniques, l'expérience est consolidée par l'innovation viticole. Lire la suite
Zone de production: Bordeaux
Bordeaux
Chateau Gruaud Larose

Nom Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017
Type Rouge tranquille
Dénomination Saint-Julien AOC
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 61% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc
Pays France
Région Bordeaux
Fournisseur Chateau Gruaud Larose
Origine Saint-Julien Beychevelle (France)
Composition du sol Graves garonnaises du quaternaire ancien, colonisées il y a plus de 600 000 ans.
Plantes par hectare 8500 0000
Récolte Vendanges manuelles et double tri à la réception du millésime.
Température de fermentation 24-26 °C
Vinification Macération : 20-30 jours à des températures appropriées. Fermentation malolactique : en même temps que la fermentation alcoolique par co-inoculation.
Vieillissement 18 - 24 mois en fûts de chêne français à grain fin (80% neufs, le reste âgé de 1 à 2 ans).
Acidité totale 3.2 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites