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Chateau Grand-Puy Ducasse

Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classe 2021

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Dénomination Pauillac AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bordeaux (France)
Cépages 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc
Vieillissement En fûts de chêne français (75% de fûts neufs par millésime) pendant 16 à 18 mois selon les millésimes.
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Récompenses

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet libère des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices. Le tout est complété par une belle minéralité fraîche.

Colore

Couleur

Rubis profond et brillant.

Gusto

Goût

En bouche, l'attaque est précise, nette et longue, avec des tanins mûrs et fondus.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Chateau Grand-Puy Ducasse
De ce vignoble
L'histoire du Grand Puy Lacoste est passionnante à plus d'un titre. C'est une saga familiale qui remonte au XVIe siècle. Le nom de Grand-Puy, déjà mentionné dans des documents du Moyen-Âge, dérive du mot ancien "puy" qui signifie "petite colline, petite hauteur". Comme son nom l'indique, le vignoble est situé sur des affleurements dont le terroir est similaire à celui des premiers vignobles du Médoc. Depuis le XVIe siècle, la propriété est restée liée à une seule famille de génération en génération, en ligne directe par mariage jusqu'en 1920, avant de s'associer à une autre famille en 1978 : la Borie. Lire la suite

Nom Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classe 2021
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Pauillac AOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc
Pays France
Région Bordeaux
Fournisseur Chateau Grand-Puy Ducasse
Origine Pauillac (France)
Plantes par hectare 10000
Récolte Vendanges exclusivement manuelles.
Vinification Macération : environ 3 semaines.
Vieillissement En fûts de chêne français (75% de fûts neufs par millésime) pendant 16 à 18 mois selon les millésimes.
Allergènes  Contient des sulfites