Chateau Coutet
Barsac 1er Grand Cru Classè 2018
| Dénomination | AOC Barsac |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bordeaux (France) |
| Cépages | 75% Semillon, 23% Sauvignon, 2% Muscadelle |
| Vieillissement | 18 mois en barrique de chêne français (100 %) |
- Classification: Barsac AOC Premier Grand Cru Classé, millésime 2018, bouteille de 0,75 l
- Cépages: 75 % Sémillon, 23 % Sauvignon Blanc, 2 % Muscadelle
- Arômes: notes d’orange, de pamplemousse, d’ananas, de pêche, de vanille, de genêt et de brioche
- Élevage: 50 % en fûts neufs; 18 mois en barriques de chêne français
- Température de service: 10-12 °C avec un dessert; potentiel de garde 10-15 ans; 13 % vol
Description
Quel type de vin est-ce
Chateau Coutet Barsac 1er Grand Cru Classé est un vin blanc doux d’un prestige exceptionnel, issu d’un assemblage équilibré de cépages Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle. Au nez, il libère de puissants arômes d’agrumes d’orange et de pamplemousse, enrichis de notes d’ananas, de pêche, de vanille et de délicates fleurs de genêt, avec une nette touche de brioche toastée. En bouche, il se révèle puissant et généreux, soutenu par une structure dense et veloutée qui conserve une fraîcheur vibrante et un équilibre impeccable du premier au dernier verre.
D’où vient-il
Ce vin est issu de Barsac, célèbre région de Bordeaux historiquement dédiée à la production de vins doux. Honoré de la prestigieuse classification 1er Grand Cru Classé, il exprime fidèlement l’identité d’un terroir dont l’histoire œnologique documentée remonte à 1643, indissociable du savoir-faire de Chateau Coutet. Dans le verre, il se dévoile avec une robe jaune lumineuse, rehaussée de reflets dorés et verdâtres, annonçant un profil sensoriel qui définit avec précision le style inimitable de la région.
Comment est-il produit
La production suit une démarche biologique et durable rigoureuse, débutant par des vendanges échelonnées de fin septembre à novembre afin de garantir la maturité parfaite des grappes. La fermentation se déroule en fût, avec une utilisation partielle de bois neuf, suivie d’un élevage de dix-huit mois en fûts de chêne français. Ce lent passage en cave confère au vin sa texture enveloppante et une complexité aromatique marquée, assurant une structure technique solide et un remarquable potentiel de garde.
Histoire et anecdotes
Situé au cœur de Barsac, le Chateau Coutet incarne un héritage œnologique documenté depuis 1643. Ce prestigieux vin liquoreux, honoré du titre de 1er Grand Cru Classé, représente l’excellence de Bordeaux à travers des pratiques biologiques rigoureuses. Le millésime 2018 est le fruit d’une longue vendange automnale, fermenté avec maîtrise et élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français. Ce savoir-faire offre un nectar récompensé par 95 points Parker, proposant une expérience de dégustation alliant charme historique et équilibre exceptionnel.
Récompenses
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2018
94/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2018
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2018
95/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2018
91/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
10 - 15 ans
| Nom | Chateau Coutet Barsac 1er Grand Cru Classe 2018 |
|---|---|
| Type | Blanc vert passerillé sucré |
| Dénomination | Barsac AOC |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 75% Semillon, 23% Sauvignon, 2% Muscadelle |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Chateau Coutet |
| Histoire | et anecdotesSitué au cœur de Barsac, le Chateau Coutet incarne un héritage œnologique documenté depuis 1643. Ce prestigieux vin liquoreux, honoré du titre de 1er Grand Cru Classé, représente l’excellence de Bordeaux à travers des pratiques biologiques rigoureuses. Le millésime 2018 est le fruit d’une longue vendange automnale, fermenté avec maîtrise et élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français. Ce savoir-faire offre un nectar récompensé par 95 points Parker, proposant une expérience de dégustation alliant charme historique et équilibre exceptionnel. |
| Origine | Barsac, France |
| Récolte | 30 septembre - 8 novembre |
| Technique de production | Fermentation en fût (50 % neuf) |
| Vinification | Fermentation en fût (50 % neuf) et élevage de 18 mois en barriques de chêne français (100 %). |
| Vieillissement | 18 mois en barrique de chêne français (100 %) |
| Allergènes | Contient des sulfites |