Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Hors Serie Avize Extra Brut 2020

Description

Champagne Extra Brut, méthode traditionnelle, produit par Chartogne Taillet, en Champagne. 100% Chardonnay. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Ce Blanc de Blancs Grand Cru incarne l'excellence champenoise, avec une histoire de production remontant à 1485. Au nez, des arômes floraux et fruités s'accompagnent de notes de croûte de pain, témoignant d'un long élevage sur lies. Fine effervescence. Robe jaune paille aux reflets dorés. En bouche, ce vin est frais, élégant et persistant, avec une structure complexe et une longue finale. Idéal avec les poissons, il se déguste également en apéritif raffiné.

Détails

Perlage

Beau perlage.

Parfum

Arômes floraux et fruités au nez, accompagnés de notes de croûte de pain.

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Goût

En bouche, le vin est frais, élégant, persistant.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Producteur

Producteur

Chartogne Taillet

De ce vignoble

• Année de création: 1485
• Oenologue: Alexandre Chartogne
• Hectares: 11

Au 7ème siècle, les vignerons du village de Merfy ont puisé dans l'héritage des moines bénédictins de l'Abbaye de Saint Thierry. Génération après génération, les vignerons de Merfy ont façonné avec l'abbaye les paysages viticoles de nos collines, séparant minutieusement chaque parcelle selon ses origines géologiques, ses sols, ses sous-sols, etc. Les noms ont ensuite été inscrits sur les plans des villages et sont devenus les lieux-dits, qui cultivent aujourd'hui les vignes qui y poussent. Les traces des vignerons de notre famille remontent à 1490, avec Nicolas Taillet, et Fiacre Taillet en 1540. En 1700, un second Fiacre Taillet, vigneron érudit, écrit ses mémoires relatant sa vie et tous les événements importants du village, de sa famille et de sa profession. La famille Chartogne-Taillet perpétue cette tradition et ce savoir-faire hérités de ce patrimoine viticole. Lire la suite

Champagne

Fiche Technique

Nom	Chartogne Taillet Champagne Hors Serie Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2020
Type	Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination	Champagne AOC
Millésime	2020
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	France
Région	Champagne
Fournisseur	Chartogne Taillet
Allergènes	Contient des sulfites