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Ceritas Wines Costalina Pinot Noir 2016

Rouge tranquille

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€57,00
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En vente Épuisé
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Dénomination Sonoma Valley AVA
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.3% par volume
Zone Californie (États-Unis d'Amérique)
Cépages 100% Pinot Nero
Année 2016
Nom du Produit Costalina Pinot Noir 2016
Couleur Rouge rubis aux reflets violets.
Parfum Notes de cerises noires, fraises et fleurs d'orange.
Goût Moyennement corsé à l'entrée douce et soyeu du début à la fin. Le Pinot Noir plus accessible en ligne.
Région Californie
Pays États-Unis d'Amérique
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Description

Un mélange de nos vignobles situés sur la côte occidentale de Sonoma. Le pourcentage inférieur de vendange entière (15%) permet la jeunesse du vin.

Détails

Profumo

Parfum

Notes de cerises noires, fraises et fleurs d'orange.

Colore

Couleur

Rouge rubis aux reflets violets.

Gusto

Goût

Moyennement corsé à l'entrée douce et soyeu du début à la fin. Le Pinot Noir plus accessible en ligne.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Ceritas Wines
De ce vignoble
Située à Healdsburg, le cœur battant de la région viticole californienne, Ceritas Wines est une petite mais belle entreprise familiale dirigée par John Raytek et Phoebe Bass. Simplicité est le mot préféré de John et Phoebe pour décrire leur approche de la vinification ; c'est ici que l'homme apprend à écouter le vignoble avant d'agir. C'est ce qui se passe dans la cave où ils ne suivent pas de dogmes ou de méthodes particulières, mais préfèrent travailler selon des méthodes traditionnelles auxquelles ils ajoutent une bonne dose de flexibilité. Une attention particulière est accordée à la mise en valeur des vieux vignobles qui sont naturellement prédisposés à donner de faibles rendements. Ceritas travaille de petites parcelles dans les appellations Sonoma Coast et Santa Cruz Mountains où le pinot noir et le chardonnay donnent des vins d'une grande expressivité, d'une grande fraîcheur et d'une grande élégance. Lire la suite
Zone de production: Californie
Californie
Ceritas Wines

Nom Ceritas Wines Costalina Pinot Noir 2016
Type Rouge tranquille
Dénomination Sonoma Valley AVA
Millésime 2016
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.3% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays États-Unis d'Amérique
Région Californie
Fournisseur Ceritas Wines
Origine Healdsburg - Californie - États-Unis.
Allergènes  Contient des sulfites