Ceretto
Nebbiolo d'Alba Bernardina 2024
| Dénomination | DOC Nebbiolo d'Alba |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
- Dénomination et millésime: Nebbiolo d’Alba DOC Bernardina 2024, Piémont
- Profil aromatique: Notes de fruits rouges et d’épices douces, robe rubis brillante
- Goût et style: Bouche nette, agréable et élégante, structure bien équilibrée
- Production biologique: Raisins de Nebbiolo cultivés selon des méthodes biologiques, grande attention à la qualité de la matière première
- Service et accords: Carafer pendant 1 heure; idéal avec des charcuteries, des fromages affinés, des pâtes et des viandes
Description
Quel type de vin est-ce
Le Bernardina est un vin rouge biologique caractérisé par une vive couleur rubis brillante. Issu de raisins Nebbiolo, il dégage des arômes de fruits des bois et d'épices douces. En bouche, il offre une gorgée nette, agréable et élégante. Sa structure équilibrée en fait un compagnon idéal pour les fromages affinés, de généreux plateaux de charcuterie, des plats de pâtes savoureux et de délicieuses préparations à base de bœuf, de veau ou d’agneau.
D’où vient-il
Originaire du Piémont, ce vin exprime le lien profond avec le paysage vallonné environnant. Produit sur le territoire du Nebbiolo d’Alba, il incarne son authenticité et son caractère. La gestion viticole minutieuse de Ceretto valorise le microclimat local, se traduisant par une empreinte fruitée et épicée nette qui définit son identité avec précision.
Comment est-il produit
La production commence avec des raisins issus de l’agriculture biologique, dans le plus grand respect de la matière première. La vinification soignée vise à protéger l’intégrité du fruit et à préserver l’élégance en bouche. Pour sublimer l’expression aromatique et favoriser une dégustation harmonieuse, il est conseillé de carafer une heure avant le service, une pratique qui permet au bouquet de se révéler avec une grande netteté.
Histoire et anecdotes
Le Ceretto Nebbiolo d’Alba Bernardina 2024 est un vin rouge biologique raffiné qui incarne l’excellence du terroir piémontais. Doté d’une robe rouge rubis brillante, il dévoile au nez des arômes intenses de fruits des bois accompagnés de délicates notes épicées. En bouche, il se révèle agréable, pur et élégant, ce qui le rend parfait en accompagnement de charcuteries et de fromages affinés. Issu de la célèbre Azienda Agricola Ceretto, ce précieux Nebbiolo d’Alba DOC sublime également les plats savoureux à base de viandes rouges.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1937
- Oenologue: Alessandro Ceretto
- Bouteilles produites: 950.000
- Hectares: 180
| Nom | Ceretto Nebbiolo d'Alba Bernardina 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Nebbiolo d'Alba DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Ceretto |
| Histoire | et anecdotesLe Ceretto Nebbiolo d’Alba Bernardina 2024 est un vin rouge biologique raffiné qui incarne l’excellence du terroir piémontais. Doté d’une robe rouge rubis brillante, il dévoile au nez des arômes intenses de fruits des bois accompagnés de délicates notes épicées. En bouche, il se révèle agréable, pur et élégant, ce qui le rend parfait en accompagnement de charcuteries et de fromages affinés. Issu de la célèbre Azienda Agricola Ceretto, ce précieux Nebbiolo d’Alba DOC sublime également les plats savoureux à base de viandes rouges. |
| Allergènes | Contient des sulfites |