• Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo Secco 2024
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Cavicchioli Émilie Romagne

Cavicchioli

Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2024

Rouge vin mousseux méthode charmat sec

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Cavicchioli Émilie Romagne
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Dénomination DOC Lambrusco di Sorbara Rosso Frizzante Secco
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Lambrusco di Sorbara
Année 2024
Nom du Produit Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2024
Couleur Rosé pâle brillant.
Parfum Le parfum dénote des notes fruitées et florales intenses.
Goût Ample et enveloppant avec une agréable note acidulée.
Accords Excellent avec les plats traditionnels émiliens (erbazzone, parmesan, charcuteries, viandes bouillies, crescentine, tigelles) mais aussi avec les entrées et les viandes rouges en général.
Région Émilie Romagne
Pays Italie
Autres années 2023
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Description

Un Lambrusco di Sorbara DOC, vin rouge effervescent sec élaboré selon la méthode Charmat par Cavicchioli. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce vin est né de la passion d'une famille qui produit des vins au cœur de l'Émilie-Romagne depuis 1928. Son nez révèle d'intenses notes fruitées et florales. Sa mousse fine présente des reflets violets. Sa robe est d'un rose pâle éclatant. Ample et enveloppant, il est doté d'une agréable acidité.

Récompenses

  • 2024

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Perlage

Perlage

Mousse aux reflets violets

Profumo

Parfum

Le parfum dénote des notes fruitées et florales intenses.

Colore

Couleur

Rosé pâle brillant.

Gusto

Goût

Ample et enveloppant avec une agréable note acidulée.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins rouges pétillants

Accords

Excellent avec les plats traditionnels émiliens (erbazzone, parmesan, charcuteries, viandes bouillies, crescentine, tigelles) mais aussi avec les entrées et les viandes rouges en général.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Charcuterie

Producteur
Cavicchioli
De ce vignoble
  • Année de création: 1928
  • Oenologue: Laura Scazzeri
  • Bouteilles produites: 1.500.000
  • Hectares: 60
Notre histoire commence à Sorbara, une petite ville au cœur de l'Émilie, rendue célèbre par les variétés Lambrusco DOC et la naissance de la Cantine Cavicchioli. C'est là qu'Umberto Cavicchioli a commencé une histoire de passion pour la viticulture qui, de génération en génération, s'est transformée en un grand succès entrepreneurial qui est devenu un point de repère dans le monde du Lambrusco de Modène. Aujourd'hui comme hier, les vins de la Cantine Cavicchioli reflètent le caractère du lieu où ils sont nés et de ceux qui les ont créés : ce sont des vins qui remplissent la coupe d'une mousse joyeuse, créés par les œnologues les plus attentifs, parfaits pour tous les moments où le cœur bat un peu plus vite. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Cavicchioli

Nom Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo Secco 2024
Type Rouge vin mousseux méthode charmat sec
Dénomination Lambrusco di Sorbara DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Lambrusco di Sorbara
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Cavicchioli
Origine San Prospero (Modène)
Allergènes  Contient des sulfites