Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1981
- Oenologue: Franco Bernabei
- Bouteilles produites: 146.000
- Hectares: 56
Pendant les périodes les plus agitées de la République siennoise (de 1200 à 1500), la position particulière de Farnetella, à la frontière du territoire qu'elle administrait, n'a pas été sans causer quelques problèmes à ses habitants, qui ont souvent donné ou, plus probablement, ont été contraints de donner asile à des exilés du parti opposé. Le toponyme Farnetella tire son origine du farnia, un arbre de la famille des chênes, qui pousse en grande quantité à Farnetella, et en particulier à Castelvecchio. Il figure également dans les armoiries du village et de l'exploitation, un farnia sur fond rouge, symbole de force et de longévité. En 1981, l'exploitation a été achetée par la famille Poggiali, qui possède également l'exploitation Fèlsina à Castelnuovo Berardenga. Lire la suite
| Nom | Castello di Farnetella Lucilla 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Castello di Farnetella |
| Origine | Sinalunga (SI) |
| Climat | Altitude : 350 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sols à dominante sableuse et limoneuse avec une présence modérée d'argile et une composante pierreuse et calcaire plus répandue. |
| Système de culture | Espalier avec taille en cordon éperonné. |
| Plantes par hectare | Environ 5400. |
| Récolte | Dans les deux premières semaines d'octobre. |
| Vinification | Foulage et égrappage des raisins sélectionnés. Température de fermentation entre 28°/30°C. Durée de macération 12/15 jours avec remontage quotidien programmé. |
| Vieillissement | Entre mars et avril, transfert en fûts de moyenne et grande capacité pendant 8/12 mois. |
| Année de production | 20000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |

