• Castello del Poggio Oltrenero Oltrepo Pavese Pinot Nero Metodo Classico Brut
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Castello del Poggio Lombardie

Castello del Poggio

Oltrenero Oltrepo Pavese Pinot Nero Metodo Classico Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Castello del Poggio Lombardie
€22,00
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Disponibilité immédiate
Dénomination DOCG Oltrepo' Pavese Metodo Classico Pinot Nero
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement 36 mois en bouteille sur levures.
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Récompenses

  • 4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Il révèle des arômes rappelant la pomme, la nèfle, le citron vert, la mie de pain et l'aubépine.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Le goût se développe sur des notes fruitées et d'agrumes, dans un contexte de bon équilibre et de perlage vif.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Castello del Poggio
De ce vignoble
  • Année de création: 1986
  • Oenologue: Stefano Ferrante, Federico Capetta
  • Bouteilles produites: 740.000
  • Hectares: 135
Asti est une terre reconnue au fil des siècles comme un emblème de la viticulture et de l'œnologie italiennes ; elle produit des vins d'excellente qualité et jouit d'une grande image dans le monde. C'est dans ce territoire extraordinaire que se trouve le domaine Castello del Poggio, le plus grand vignoble d'un seul tenant du Piémont. L'histoire du Castello del Poggio est celle d'une campagne rurale soigneusement défendue au cours des siècles par des fondateurs et des familles nobles contre de nombreux ennemis. Chaque ville de la région d'Asti possède en effet un château, une tour, de nombreux clochers et même des souvenirs d'anciennes fortifications. Le domaine est le fruit de la grande expérience, de la connaissance et de l'amour de la vigne de la famille Zonin. Acquis en 1985, il s'étend aujourd'hui sur 186 hectares, dont 160 de vignes, formant un charmant amphithéâtre de rangées à une altitude moyenne comprise entre 250 et 350 mètres. Le climat, typiquement continental, est influencé par la barrière que les Alpes et les Apennins dressent contre les vents du sud-ouest. Le domaine Castello del Poggio s'engage à promouvoir les cépages autochtones piémontais d'excellence, tels que le Barbera, le Dolcetto, le Brachetto, le Moscato d'Asti et le Grignolino, qui expriment leurs meilleures caractéristiques variétales dans cette zone, considérée historiquement comme la zone "cru" par excellence. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Castello del Poggio

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Nom Castello del Poggio Oltrenero Oltrepo Pavese Pinot Nero Metodo Classico Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Castello del Poggio
Vieillissement 36 mois en bouteille sur levures.
Allergènes  Contient des sulfites

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