Rosso di Montalcino 2024

Description

Vin rouge tranquille de Toscane, 13,5 % vol., produit par Banfi. Rosso di Montalcino DOC, millésime 2024, 100 % Sangiovese. Vinification à température contrôlée en cuves Horizon combinant acier et bois, macération moyenne (7 jours), élevage de 12 mois en barriques de chêne français puis vieillissement en bouteille. Vin élégant et équilibré, au bouquet épicé et boisé, avec des notes de griotte, de réglisse et de tabac. En bouche, il est élégant et harmonieux, avec des tanins veloutés ; la finale est savoureuse et anisée. Parfait avec les viandes rouges, le gibier et les fromages à pâte mi-dure.

Détails

Parfum

Spicy and woody bouquet, aided by sweet marasca tones, liquorice herbal tea, tobacco, cigar box and dark earth.

Couleur

Bright ruby mantle.

Goût

In the mouth it is elegant, balanced, with a velvety tannic texture; closes with a savoury and licorice trail.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Banfi

De ce vignoble

• Année de création: 1978
• Oenologue: Matteo Bagnoli
• Bouteilles produites: 10.000.000
• Hectares: 1.089

Fondée en 1978 par la vision des frères italo-américains John et Harry Mariani, Banfi représente le mariage de la passion viticole et de l'innovation technologique. Grâce à la collaboration avec Ezio Rivella, l'un des plus éminents œnologues italiens, les terres acquises à Montalcino ont été transformées en un creuset de qualité et de potentiel. L'acquisition de la cave historique piémontaise Bruzzone, plus tard, a encore enrichi le portefeuille, intégrant la tradition des vins mousseux du Piémont dans l'univers Banfi. Toujours pionniers, nous valorisons la recherche et les personnes, en respectant les territoires dans lesquels nous travaillons. Pour un meilleur monde du vin. Nous voyons un monde global et connecté, où les différences sont une richesse. Les produits de notre terre, à défendre et à valoriser, sont la meilleure expression du travail et de l'ingéniosité de l'homme. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Castello Banfi Rosso di Montalcino 2024
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Rosso di Montalcino DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Banfi
Origine	Montalcino (Siena).
Climat	Altitude: 210-220 metres above sea level. Position: Hillside.
Composition du sol	Yellowish brown colour, sandy topsoil, coarse, calcareous; substract of sea sediment originating from the Pliocene age. Abundant rounded rocks.
Système de culture	Spurred cordon.
Plantes par hectare	4,200 vines/Ha
Rendement par hectare	7,000 q.li/ha
Fermentation	7 0 days
Vinification	The grape harvest is followed by a medium maceration of 7 0 days.
Vieillissement	After an ageing period of 12 months in French oak barriques, the wine is properly bottle-aged.
Allergènes	Contient des sulfites