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Cascina Massara Vins Rouges Barolo

Cascina Massara

Barolo Burlotto 2021

Rouge tranquille

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Cascina Massara Vins Rouges Barolo
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Dénomination DOCG Barolo
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
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Description

Il est obtenu à partir de la sélection de raisins provenant de trois collines différentes de Verduno : Massara, Neirane et Castagni. Dans le vin, les caractéristiques des trois sols sont claires : la souplesse des tanins (Massara), la solidité (le sol blanc des Castagni), et la tannicité (Neirare).

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Parfum éthéré, agréable et intense.

Colore

Couleur

Rouge grenat aux reflets orange.

Gusto

Goût

Sec en bouche, plein, frais, harmonieux.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Cascina Massara
De ce vignoble
Faire connaître un grand vin comme le Barolo a toujours été le rêve de notre famille. Au début du XXe siècle, Andrea Burlotto a commencé à en faire une réalité grâce à sa passion pour le vignoble et pour le Barolo qui était vendu dans le Piémont et en Italie du Nord. Au cours des premières décennies du siècle, grâce à son travail infatigable, nos racines se sont de plus en plus liées à la région de Verduno, une zone professionnelle pour la production de Barolo. Pas moins de quatre fils l'ont suivi dans cette aventure : Gian Carlo, Francesco, Giacomo et Sergio. Ils continuent de croire en ce précieux fruit de la terre de Langa, et plus précisément en Crü Massara, situé dans la commune de Verduno, dans l'une des meilleures positions de toute la zone de production du Barolo. Dans les années 1970, Gian Carlo Burlotto s'est spécialisé dans le travail de la cave, tandis que ses frères suivaient les vignobles. La vinification a commencé sous le nom d'Andrea Burlotto, et le Barolo a continué à jouer un rôle de premier plan dans les foires, les dégustations et les marchés du nouveau monde. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Cascina Massara

Plats de viande importants, fromages affinés au goût prononcé.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Cascina Massara Burlotto Barolo 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Cascina Massara
Allergènes  Contient des sulfites

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