Casanova di Neri
Casanova di Neri Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025
Prix habituel
€27,00
Disponibilité immédiate
| Format de la bouteille | 0,50 l |
|---|---|
| Zone | Toscane (Italie) |
| Année | 2025 |
| Nom du Produit | Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025 |
| Couleur | Couleur intense. |
| Parfum | Son parfum délicat et ses nombreux arômes la distinguent et en font un exemple parfait d'huile toscane précieuse. |
| Histoire | Sur 10 hectares d'oliveraies, où sont cultivées les variétés olive, leccino et correggiolo, nous obtenons une huile d'olive vierge extra d'une finesse et d'une qualité extrêmes. |
| Méthode de Production | Les olives sont cueillies à la main et pressées quotidiennement afin de préserver au mieux toutes les caractéristiques organoleptiques. |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
Description
Ingrédients : Olives, acides gras monoinsaturés (63-83%), en particulier l'acide oléique. Acides gras saturés, dont 7-17% d'acide palmitique et 1,5-4% d'acide stéarique. Composants mineurs de l'huile représentant 1 à 2 % du total : hydrocarbures, tocophérols, polyphénols, alcools, stérols, pigments.
Détails
Parfum
Couleur
Producteur
Casanova di Neri
De ce vignoble
- Année de création: 1971
- Oenologue: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 79
Casanova di Neri a été fondée en 1971 par Giovanni Neri pour se lancer dans une grande aventure. Passionné de vin depuis de nombreuses années, Giovanni Neri a un rêve : réussir à produire un grand vin rouge italien. Bien que les célèbres terres du Chianti Classico ne soient qu'à un jet de pierre de son enfance, c'est l'austérité du Sangiovese qui pousse à Montalcino et son imprévisibilité qui le fascinent. En mai 1971, il achète le Podere Casanova, qu'il rebaptise Casanova di Neri. Dès le début, grâce aussi à l'aide de quelques viticulteurs ilcinois, il commence à mettre de l'ordre dans les vignes de sangiovese qu'il possédait déjà et à en planter de nouvelles. C'est ainsi que commence l'histoire de Casanova di Neri. En 1991, Giovanni Neri meurt. Giacomo, son fils, devient propriétaire de l'entreprise. En 2017, Gianlorenzo commence à travailler dans l'entreprise aux côtés de son frère et de son père. La même année, Casanova di Neri entame une nouvelle aventure dans le monde de l'hospitalité en ouvrant son propre Relais en mai.
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| Nom | Casanova di Neri Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025 |
|---|---|
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,50 l |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Casanova di Neri |
| Histoire | Sur 10 hectares d'oliveraies, où sont cultivées les variétés olive, leccino et correggiolo, nous obtenons une huile d'olive vierge extra d'une finesse et d'une qualité extrêmes. |
| Technique de production | Les olives sont cueillies à la main et pressées quotidiennement afin de préserver au mieux toutes les caractéristiques organoleptiques. |
| Allergènes | Contient des sulfites |