Rosso Piceno Cimare 2024

Description

Un vin rouge tranquille issu du cœur des Marches, titrant à 14 % vol., produit par CasalFarneto. Millésime 2024. Ce Rosso Piceno incarne l'essence même de la région, avec une âme intense et un caractère affirmé. Fondée en 1995, la maison CasalFarneto allie tradition et innovation pour créer des vins d'exception. Vendangés à la main, les raisins de Sangiovese bénéficient d'une longue macération afin d'exalter leurs arômes. Élevé 8 mois en petits fûts de chêne et 6 mois en bouteille. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fleurs rouges, de fruits rouges frais, de baies et d'épices. En bouche, il se révèle extrêmement agréable, élégant, chaleureux, souple et harmonieux.

Détails

Parfum

Fleurs rouges intenses, fruits rouges frais, baies, épices.

Couleur

Rouge rubis intense.

Goût

Très agréable, élégant, chaleureux, doux et harmonieux.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

CasalFarneto

De ce vignoble

• Année de création: 1995
• Oenologue: Stefano Chioccioli
• Bouteilles produites: 800.000
• Hectares: 43

Dans la région des Marches, entre la mer et les Apennins, se trouve l'une des plus belles zones de collines de la province d'Ancône, terre de grands vins comme le Verdicchio dei Castelli di Jesi. C'est ici, avec ses 35 hectares de vignobles, que se trouve la cave CasalFarneto, où la technologie, la tradition et la durabilité s'allient pour produire des vins d'excellence. La ferme, située à l'ombre des chênes de Farnetto, d'où son nom, se vante de cultiver des raisins blancs et rouges, avec une attention particulière pour le vin biologique. La décennie passée aux côtés du groupe Togni a permis à la production de Casalfarneto de bénéficier de connaissances techniques et entrepreneuriales absolument essentielles pour diversifier l'engagement fort alimenté par la passion du vin. Territoire, qualité et innovation, un trio de valeurs qui s'alignent sur le désir de s'améliorer et d'offrir au consommateur un produit unique et différent des autres. La grande personnalité des vins CasalFarneto est le résultat d'une expérimentation continue, pour raconter la tradition viticole de la région des Marches dans une clé de plus en plus moderne et naturelle. Les vins suivants ont été récompensés en 2022 : - Passerina BIO Frida 2021 : Médaille d'or du concours Challenge Millesime Bio en France, l'un des plus importants concours mondiaux pour les vins Bio - Fontevecchia 2020 : a reçu 96/100 par le guide Luca Maroni comme Meilleur Verdicchio d'Italia millésime 2020. Lire la suite

Marches

Fiche Technique

Nom	CasalFarneto Rosso Piceno Cimare 2024
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Rosso Piceno DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	Sangiovese
Pays	Italie
Région	Marches
Fournisseur	CasalFarneto
Origine	Les meilleurs vignobles de la région
Récolte	Récolté à la main au moment opportun de la maturation des sucres, des acides et du pH, généralement, selon la variété, entre le début et la mi-octobre.
Vinification	Le processus de vinification se déroule avec de longues macérations pour favoriser l'extraction maximale des substances aromatiques.
Vieillissement	En petits fûts de chêne pendant 8 mois et 6 mois en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites