• Casa E.di Mirafiore Langhe Nebbiolo 2021
  • Casa E.di Mirafiore Langhe Nebbiolo 2021
1 2
Voir plus
Casa E. di Mirafiore Vins Rouges Vins Langhe

Casa E. di Mirafiore

Casa E.di Mirafiore Langhe Nebbiolo 2021

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
  • Casa E.di Mirafiore Langhe Nebbiolo 2021
  • Casa E.di Mirafiore Langhe Nebbiolo 2021
1 2
Voir plus
Casa E. di Mirafiore Vins Rouges Vins Langhe
€24,00
€24,00
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Le Langhe Nebbiolo Mirafiore est vieilli pendant un an dans des fûts de chêne de grande capacité (de 2 000 à 14 000 litres) et pendant 6 mois en bouteille.
Afficher tous les détails

Récompenses

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

1 1

Détails

Profumo

Parfum

Le parfum a des notes rappelant la noix de muscade, les feuilles de tabac séchées, la prune noire et le tamarin.

Colore

Couleur

Rouge grenat avec des reflets rubis.

Gusto

Goût

En bouche, le vin a un impact tannique doux et enveloppant, avec une finale balsamique résolument longue.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal avec des plats de pâtes savoureux, des viandes - même importantes - et des fromages moyennement affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Casa E. di Mirafiore
De ce vignoble
  • Année de création: 1878
  • Oenologue: Andrea Conti
  • Bouteilles produites: 200.000
  • Hectares: 25
Casa E. Di Mirafiore est située à Serralunga d'Alba, dans la province de Cuneo (Piémont). Dans les paysages reconnus comme patrimoine mondial de l'Unesco, avec ses domaines de Barolo et Serralunga, Casa E. di Mirafiore se dresse depuis 1878 avec ses caves historiques fondées par le fils du premier roi d'Italie, Emanuele Alberto, comte de Mirafiore. Si aujourd'hui tout le monde connaît et parle du Barolo, c'est aussi grâce à Mirafiore, l'une des premières maisons de vin à le produire, et peut-être la première à l'avoir exporté dans le monde entier.

Dans ce domaine, fondé en 1878 par Emanuele Alberto, comte de Mirafiore, fils de Vittorio Emanuele II et de Bella Rosina, la qualité est au rendez-vous grâce aussi à deux des plus grands crus de toute la Langa : Lazzarito et Paiagallo, situés sur les plus belles collines de Serralunga et de Barolo. Surtout, la tradition n'a jamais été oubliée : aujourd'hui encore, le ciment pour la fermentation et les grands fûts de chêne de Slavonie pour le vieillissement dictent le style de vinification de la Casa E. di Mirafiore Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Casa E. di Mirafiore

Name Casa E.di Mirafiore Langhe Nebbiolo 2021
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Langhe DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piémont
Vendor Casa E. di Mirafiore
Origin Serralunga d'Alba (CN)
Climate Altitude : 300-450 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : est, sud-est.
Soil composition Sols d'origine miocène-helvetienne, riches en argiles et en marnes calcaires.
Yield per hectare 49 hl
Fermentation 12 5 jours.
Wine making La fermentation est traditionnelle, réalisée dans des cuves en acier inoxydable, pendant 12 à 15 jours à température contrôlée. Elle est suivie d'une période de 15 à 20 jours de "capuchon immergé" sur les peaux afin d'optimiser l'extraction des substances polyphénoliques.
Aging Le Langhe Nebbiolo Mirafiore est vieilli pendant un an dans des fûts de chêne de grande capacité (de 2 000 à 14 000 litres) et pendant 6 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites