Bierbrand legno 0.5L

Le Bierbrand legno de Capovilla est un distillat de bière produit à la distillerie Capovilla de Rosà, dans la province de Vicence. Fondée dans les années 1970 par Vittorio Capovilla, qui, ancien mécanicien vinificateur, décida de diversifier son activité dans la distillation, la distillerie a vu le jour grâce à un apprentissage de cet art en Allemagne. Aujourd'hui, Vittorio Capovilla produit une vingtaine de distillats de fruits, de grappas et de distillats de bière différents. Son approche est guidée par le respect de l'environnement et la culture biologique des plantes utilisées pour les produits Capovilla. Parmi ces distillats, le Bierbrand se distingue comme un produit d'excellence, fruit du soin et de la passion qui animent l'entreprise. La bière, ingrédient de base de ce spiritueux unique, est de première qualité et brassée exclusivement pour Vittorio Capovilla par la brasserie Theresianer. Elle subit une double distillation au bain-marie, puis est laissée à vieillir en fûts de chêne pendant au moins 48 mois. Ce vieillissement lui confère un arrière-goût distinctif. Le résultat de cette distillation et de cette maturation est un produit qui rappelle un whisky écossais, tout en conservant les arômes typiques d'une bière artisanale de qualité. La Bierbrand, comme toutes les autres marques de Capovilla, incarne l'engagement de l'entreprise à respecter la terre, les ingrédients clés et l'environnement dans lequel ils sont cultivés.