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Cantina Valle Isarco Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Cantina Valle Isarco

Kerner 2024

Blanc tranquille

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Cantina Valle Isarco Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Kerner
Vieillissement Élevage sur lies nobles en cuves inox, pas de fermentation malolactique.
Année 2024
Nom du Produit Kerner 2024
Couleur Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Parfum Frais, intense, épicé, aromatique.
Goût Acidité équilibrée, aromatique, avec de légères notes de muscade, de pêche et d'abricot.
Accords Entrées légères, salades composées, plats à base d'œufs ou de champignons, poissons grillés, excellent en apéritif.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
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Description

Le cépage Kerner est un croisement de Schiava et de Riesling, créé à Weinsberg (Allemagne) en 1929. Le nom Kerner dérive de Justinus Kerner, médecin et poète allemand (il écrivait des poèmes sur le vin), en l'honneur duquel ce cépage a été dédié. Il préfère les sols légers, graveleux et sablonneux des pentes élevées et exposées au soleil de la moyenne vallée de l'Eisack. Malgré la maturation tardive des raisins, il produit un vin corsé et savoureux qui est très apprécié.

Détails

Profumo

Parfum

Frais, intense, épicé, aromatique.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Acidité équilibrée, aromatique, avec de légères notes de muscade, de pêche et d'abricot.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Entrées légères, salades composées, plats à base d'œufs ou de champignons, poissons grillés, excellent en apéritif.

Fromages
Charcuterie
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Cantina Valle Isarco
De ce vignoble
  • Année de création: 1961
  • Oenologue: Stefan Donà
  • Bouteilles produites: 950.000
  • Hectares: 150
La nôtre est la plus jeune coopérative du Tyrol du Sud, fondée en 1961 par 24 membres. Aujourd'hui, 135 familles de viticulteurs apportent leur récolte des différents vignobles de la vallée à la Cantina Valle Isarco et la confient aux soins de notre "Kellermeister" et de son équipe de cave. La production annuelle est d'environ 950 000 bouteilles, dont 98 % de vins blancs. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Cantina Valle Isarco

Nom Cantina Valle Isarco Kerner 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Kerner
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Cantina Valle Isarco
Climat Altitude : 650 - 970 m. Exposition : sud et sud-est.
Composition du sol Sols alluviaux pierreux contenant de la diorite et de la quartzophyllite, pauvres et riches en squelette.
Système de culture Guyot
Rendement par hectare 70 hl
Récolte Début octobre.
Vinification Traitement et foulage doux, fermentation à température contrôlée.
Vieillissement Élevage sur lies nobles en cuves inox, pas de fermentation malolactique.
Acidité totale 6.9 gr/L
Sucres résiduels 2.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites