Description
Vin mousseux Extra Brut de Vénétie, élaboré selon la méthode traditionnelle, 12,5 % vol., produit par la Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave). 100 % Durella, bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Ce vin est issu d'une méthode traditionnelle, fruit de la passion de vignerons qui perfectionnent leur production depuis 1958. Élevé en cuve inox jusqu'au tirage, il subit une seconde fermentation en bouteille et est ensuite élevé sur lies pendant 36 mois. Au nez, des notes végétales de mélisse et de sauge se mêlent harmonieusement à de séduisantes sensations fruitées de citron vert et de bergamote. Perlage fin et persistant. En bouche, il est frais, souple et onctueux, avec une minéralité intéressante et une finale agréablement longue.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1958
- Hectares: 280
| Nom | Cantina Montecchia di Crosara Monti Lessini Metodo Classico Extra Brut Collineri 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Monti Lessini DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Durella |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave) |
| Vieillissement | Élevé en acier inoxydable jusqu'au tirage, refermenté en bouteille et vieilli sur les lies pendant 36 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

