Description
Un vin mousseux brut de méthode traditionnelle, 12 % vol., issu de la Cantina di Soave. Assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir. Ce vin célèbre la tradition de la Cantina di Soave, fondée en 1898, et son savoir-faire en matière de vins de grande qualité. Perlage fin et persistant. Le bouquet est net, raffiné et séduisant : de délicieuses notes de brioche avec une subtile nuance fruitée et fraîche. Belle robe jaune paille. Soyeux et frais en bouche, il caresse le palais et invite à lever son verre.
Récompenses
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1898
- Oenologue: Raifer Wolfgang
- Bouteilles produites: 30.000.000
- Hectares: 6.000
En 2016, après un long processus bureaucratique, les travaux d'agrandissement de la cave ont commencé sur une surface de 30 000 mètres carrés, ce qui, avec un faible impact environnemental, permettra de doubler les lignes de production et d'augmenter encore la capacité de mise en bouteille. Le plan de restructuration, estimé à environ 100 millions d'euros, comprend également des travaux d'urbanisation et d'infrastructure pour améliorer le réseau routier autour de l'entreprise.
Dans une réalité aussi dynamique, la qualité des vins produits reste solide et inchangée. Malgré les chiffres faramineux et l'approche fortement entrepreneuriale de la production, ils conservent une âme fidèle à la tradition et au territoire d'origine. Lire la suite
| Nom | Cantina di Soave Equipe 5 Metodo Classico Cuvee N61 Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | VSQ |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Cantina di Soave |
| Allergènes | Contient des sulfites |

