Campari
Bitter 1L
| Format de la bouteille | 1 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 25.0% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
- Format 1 litre: Bouteille en verre de 1000 ml, idéale pour les apérififs et la mixologie
- Teneur en alcool 25% vol: Apéritif amer italien au goût prononcé et équilibré
- Profil aromatique: Orange et pamplemousse, notes herbacées, florales, épicées et balsamiques
- Goût velouté: Attaque souple, amertume agréable avec une légère douceur et une finale persistante
- Pour des cocktails iconiques: Base pour Negroni, Americano et Spritz; excellent également pur avec des glaçons
Description
Quel type de spiritueux est-ce
Campari Bitter de Campari est un amer apéritif italien de Lombardie à base d'herbes, de fruits et d'épices, au profil structuré, avec un titre alcoométrique de 25 % vol. Son bouquet sensoriel s'ouvre sur d'intenses notes de pamplemousse et d'orange, enrichies de fraîches nuances herbacées, de touches florales et de senteurs épicées de clous de girofle. En bouche, il offre une attaque souple qui révèle un goût agréablement amer, équilibré par une légère douceur de fond. La structure chaleureuse et la texture veloutée accompagnent vers une finale persistante. Obtenu par infusion, c'est l'ingrédient idéal pour la préparation de grands classiques ou pour être dégusté pur avec des glaçons.
D'où vient-il
L'histoire du Campari Bitter commence en 1860 à Novare, pour ensuite se consolider en Lombardie sous la célèbre marque Campari. Fortement lié au rite authentique de l'apéritif italien, cet amer conserve un lien étroit avec le territoire milanais. Sa couleur rouge rubis éclatante reconnaissable entre toutes et l'équilibre parfait entre les agrumes et les plantes aromatiques reflètent une identité géographique et culturelle bien précise, reconnue dans le monde entier.
Comment est-il produit
La production du Campari Bitter repose sur l'infusion méticuleuse d'herbes, de fruits et d'épices dans un mélange sélectionné d'alcool et d'eau. Cette recette secrète permet d'extraire au mieux les principes aromatiques et les composants amers des plantes. L'ajout de sucre équilibre l'ensemble, créant un profil gustatif équilibré où l'amertume et la douceur coexistent harmonieusement. Le processus de fabrication assure une consistance chaleureuse et enveloppante, faisant de ce produit la base fondamentale pour la création de cocktails iconiques tels que le Negroni et l'Americano.
Histoire et curiosités
Créé à Novara en 1860, le Campari Bitter est l’emblème authentique de l’excellence italienne dans le monde. Cet apéritif indémodable incarne la célèbre passion rouge, transmise fidèlement de génération en génération. Son charme magnétique inimitable provient d’une recette secrète légendaire, dans laquelle des herbes, des fruits et des épices sont savamment infusés dans l’alcool et l’eau. Lié à la prestigieuse signature Davide Campari-Milano, ce classique contemporain continue d’envoûter les sens avec son style intemporel.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
00 - 04 °C
- Année de création: 1860
| Nom | Campari Bitter 1L |
|---|---|
| Type | Liqueur amère |
| Format | 1 l |
| Teneur en alcool | 25.0% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Campari |
| Histoire | et curiositésCréé à Novara en 1860, le Campari Bitter est l’emblème authentique de l’excellence italienne dans le monde. Cet apéritif indémodable incarne la célèbre passion rouge, transmise fidèlement de génération en génération. Son charme magnétique inimitable provient d’une recette secrète légendaire, dans laquelle des herbes, des fruits et des épices sont savamment infusés dans l’alcool et l’eau. Lié à la prestigieuse signature Davide Campari-Milano, ce classique contemporain continue d’envoûter les sens avec son style intemporel. |
| Origine | Lombardie, Italie |
| Technique de production | Infusion d'herbes, de fruits et d'épices dans un mélange d'alcool et d'eau |
| Allergènes | Contient des sulfites |