Franciacorta Saten Brut

Quel type de vin est-ce

Le Camossi Franciacorta Satèn Brut est un vin effervescent qui exprime pleinement le caractère de son terroir. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, il est issu du rigoureux Méthode Classique et se présente dans le verre avec une robe jaune paille. Au nez, il offre un bouquet délicat où les arômes fruités se mêlent à d’élégantes notes florales. En bouche, il se distingue par le style Satèn typique, enveloppant le palais d’une texture crémeuse, d’une grande finesse et d’une persistance longue et nette. Il possède également un intéressant potentiel de garde sur plusieurs années.

D’où vient-il

Ce vin provient des vignobles soigneusement entretenus par la maison Camossi dans les communes d’Erbusco, Paratico et Provaglio d’Iseo, au cœur de la Franciacorta. Les vignes plongent leurs racines dans un sol morainique, un élément fondamental qui confère au vin une fraîcheur et une précision gustative marquées. La gestion agricole, menée avec une extrême rigueur, permet de révéler les meilleures nuances du terroir. Les caractéristiques pédoclimatiques se traduisent par un profil tendu et précis, capable de mettre en valeur une expression pure et l’identité authentique de cette célèbre région lombarde.

Comment est-il produit

La vinification est caractérisée par un soin extrême à chaque étape, selon les principes de la Méthode Classique. Un trait distinctif de la production est l’application de la méthode Solo Uva, qui prévoit l’utilisation exclusive des sucres naturels du fruit tout au long du processus de production. Ce choix technique précis permet de préserver intacte la fraîcheur originelle du cépage. L’attention méticuleuse portée en cave se traduit dans le verre par un perlage fin et un élégant cordon de bulles, garantissant une structure gustative cohérente, définie et profonde.