Ca del Vent
Route 66 Brut Nature 2020
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | VSQ |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | 25 mois sur lies en bouteille. |
| Année | 2020 |
| Nom du Produit | Route 66 Brut Nature 2020 |
| Goût | Le vin est frais et crémeux en bouche. |
| Région | Lombardie |
| Pays | Italie |
Détails
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Ca del Vent
De ce vignoble
À la frontière orientale de l'appellation la plus célèbre de Lombardie pour la production de bulles, immergés dans le parc naturel des collines Campiani de Cellatica à 400 m au-dessus du niveau de la mer, nous travaillons 6,5 hectares de vignobles en tant qu'artisans. Une enclave de nature et de paix, balayée par le vent et les brises (d'où Cà del Vént - la maison du vent), disposée en amphithéâtre et orientée ouest-sud-ouest. Les sols uniques de la région, argilo-calcaires, et un système dense de nappes souterraines ont donné naissance à 11 crus différents, tous soignés à la main et avec des pratiques agronomiques personnalisées pour répondre aux caractéristiques distinctives de chaque micro-zone de chaque raisin. Nous vendangeons chaque cru séparément et à très faible rendement (moins de 1 kg de raisin par plante), en vinifiant instinctivement et non selon des protocoles : nos vins sont les enfants des millésimes, de la terre et d'une profonde sensibilité à l'égard des plantes.
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| Nom | Ca del Vent Route 66 Brut Nature 2020 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | VSQ |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Ca del Vent |
| Vinification | Fermentation en bois. |
| Vieillissement | 25 mois sur lies en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |