Description
Les rives sud du Benaco ont toujours préservé la tradition d'un vin gracieux, frais et doux comme le Rosa dei Frati. Un Chiaretto de haut niveau capable de surprendre par sa simple autorité. Frais, délicat mais incisif, il est capable d'être le protagoniste de la table.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Année de création: 1939
- Oenologue: Igino Dal Cero
- Hectares: 120
Après trente ans de travail dans les vignes et dans la cave, en 1969, son fils Pietro a participé à la naissance de l'AOC en commençant à embouteiller sa première étiquette de Lugana Casa dei Frati.
Aujourd'hui, avec son épouse Santa Rosa, l'héritage culturel est transmis à leurs enfants Igino, Gian Franco et Anna Maria, qui dirigent l'entreprise avec la même passion et la même détermination. Le respect mutuel, l'unité familiale, la définition des rôles et le lien avec leur territoire, sur les rives du lac de Garde, représentent la véritable force de la famille Dal Cero. Ca' dei Frati chérit le passé et regarde vers l'avenir à travers un parcours de recherche et de mise en valeur de ce qui a été construit au cours de 70 ans de vin Lire la suite


Nom | Ca' dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2024 |
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Type | Rosé tranquille |
Dénomination | VdT |
Millésime | 2024 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 12.5% par volume |
Cépages | Barbera, Groppello di Mocasina, Marzemino, Sangiovese |
Pays | Italie |
Région | Lombardie |
Fournisseur | Ca' dei Frati |
Origine | Sirmione La Tür- Desenzano del Garda (Brescia) |
Composition du sol | Calcaire argileux, limoneux et sableux. |
Système de culture | Guyot simple et double |
Rendement par hectare | 90 quintaux. |
Vinification | En acier avec un léger contact macératif, fermentation malolactique : partielle environ 80%. |
Vieillissement | En acier sur lies fines pendant 6 mois, suivi de 2 mois en bouteille. |
Acidité totale | 6.5 gr/L |
PH | 3.15 |
Extrait sec | 20.5 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |