Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero
Buvoli Cinque Metodo Classico Pas Dose
Prix habituel
€48,00
Disponibilité immédiate
Dernières 3 bouteilles restantes
| Dénomination | VSQ |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Metodo Classico Cinque Pas Dosé |
| Couleur | Golden yellow. |
| Parfum | Fruity aromas on the nose, accompanied by notes of yeast. |
| Goût | On the palate the wine is fresh, savoury, mineral. |
| Accords | Ideal with fish dishes. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero
De ce vignoble
- Année de création: 2001
- Oenologue: Marco Buvoli
- Bouteilles produites: 20.000
- Hectares: 7
L'opificio est le lieu où l'artisan réfléchit, crée et construit : c'est son atelier, son laboratoire. L'opificio de Marco Buvoli est sa petite cave, qu'il appelle son atelier de création. C'est là que sont conçus ses vins et que Marco exprime le mieux sa recherche du "pinot noir parfait". Dans son atelier, rempli de petits tonneaux, de cuves en chêne et de cuves en acier, Marco expérimente diverses techniques de vinification qui seront ensuite appliquées à la production proprement dite, dans les caves de ses amis aventuriers.
Lire la suite
| Nom | Buvoli Cinque Metodo Classico Pas Dose |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | VSQ |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero |
| Allergènes | Contient des sulfites |