Bruno Rocca - Rabaja
Barbaresco Marcorino 2022
| Dénomination | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Affinage qui en exalte la complexité |
- Dénomination et millésime: Barbaresco DOCG Marcorino 2022, 0,75 L, 14,5% vol
- Cépage et origine: 100% Nebbiolo provenant du Piémont, cru Marcorino
- Profil aromatique: notes de cerise noire, écorce d’orange, rose fanée, cédrat, réglisse et épices
- Goût et structure: tanins veloutés bien intégrés, fraîcheur, minéralité et finale très persistante
- Service et accords: décantation d’1 heure, température 16–18 °C, idéal avec gibier et fromages affinés
Description
Quel type de vin est-ce
Le Barbaresco Marcorino de Bruno Rocca est un vin rouge tranquille qui exprime avec précision le caractère du Nebbiolo. Dans le verre, il se présente avec une robe rouge rubis aux reflets grenat. Au nez, il offre un bouquet ample, caractérisé par des arômes nets de griotte, d’écorce d’orange et de roses fanées, suivis de notes de bois de cèdre, de réglisse et de nuances épicées. En bouche, il dévoile une structure élégante et fraîche, soutenue par des tanins veloutés parfaitement intégrés, qui mènent à une finale savoureuse et persistante.
D’où vient-il
Ce vin naît au cœur du Piémont, au sein du vignoble Marcorino, un terroir capable de sublimer la vocation du territoire. La cave Bruno Rocca cultive ces vignes avec une profonde dévotion, enracinée dans les années cinquante. L’approche agronomique et le travail en cave visent à transmettre dans le verre l’authentique identité locale. Le soin méticuleux se concentre sur l’expression d’un profil de finesse inimitable, garantissant une longévité de plusieurs décennies capable d’évoluer magistralement avec le temps.
Comment est-il produit
La vinification rigoureuse du Barbaresco Marcorino prévoit un élevage ciblé, essentiel pour accroître la complexité aromatique et définir la trame tannique. Pour en exalter au mieux le profil organoleptique, il est conseillé de le carafer une heure avant le service. Cette attention portée à la production offre une gorgée savoureuse et persistante, idéale pour accompagner la perdrix à la truffe, des plats de gibier ou des fromages affinés d’exception.
Histoire et anecdotes
Le Barbaresco Marcorino est né au Piémont de la passion de la famille de Bruno Rocca, gardienne du territoire depuis les années cinquante. Depuis 1978, la maison met en bouteille l’essence du terroir de Barbaresco, consacrant douze hectares de vignes à ce magnifique cru. Sous la direction attentive de Bruno et Francesco, la cave produit chaque année soixante-dix mille bouteilles d’exception. Le résultat est un excellent Nebbiolo en pureté, une véritable expression du terroir qui marie magistralement la tradition artisanale à une élégance absolue et inimitable.
Récompenses
-
2022
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1978
- Oenologue: Bruno Rocca, Francesco Rocca
- Bouteilles produites: 70.000
- Hectares: 12
L'enthousiasme suscité par le marché du vin en plein essor a également permis à la cave Rabajà de Bruno Rocca de jouer un rôle de premier plan et, avec la vente de vin en bouteille, de se faire un nom et une image sur la scène italienne et internationale. La philosophie du vin en tant qu'expression naturelle du territoire de Barbaresco a été appréciée et une croissance progressive a conduit à l'achat de nouvelles parcelles et à l'agrandissement de la cave, jusqu'à aujourd'hui. Lire la suite
| Nom | Bruno Rocca Barbaresco Marcorino 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Bruno Rocca - Rabaja |
| Histoire | et anecdotesLe Barbaresco Marcorino est né au Piémont de la passion de la famille de Bruno Rocca, gardienne du territoire depuis les années cinquante. Depuis 1978, la maison met en bouteille l’essence du terroir de Barbaresco, consacrant douze hectares de vignes à ce magnifique cru. Sous la direction attentive de Bruno et Francesco, la cave produit chaque année soixante-dix mille bouteilles d’exception. Le résultat est un excellent Nebbiolo en pureté, une véritable expression du terroir qui marie magistralement la tradition artisanale à une élégance absolue et inimitable. |
| Origine | Barbaresco, Piemonte |
| Vinification | attentive et affinage qui en exalte la complexité. |
| Vieillissement | Affinage qui en exalte la complexité |
| Allergènes | Contient des sulfites |