Champagne Cuvee 72 Extra Brut

Description

Champagne Extra Brut élaboré selon la méthode traditionnelle de Bruno Paillard, en Champagne (France), 12 % vol., bouteille de 0,75 L. Assemblage de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir, il exprime toute la finesse et l'élégance du Champagne. Au nez, des arômes floraux se mêlent à des notes de vanille et d'agrumes. Fine effervescence. En bouche, ce vin est frais, harmonieux et vif. Idéal avec des amuse-bouche, des poissons, des fruits de mer et des fromages.

Détails

Perlage

Perlage fin.

Parfum

Au nez, les arômes floraux sont accompagnés de notes de vanille et agrumées.

Couleur

Jaune paille.

Goût

En bouche, le vin est frais, harmonieux et vivace.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Bruno Paillard

De ce vignoble

• Oenologue: Mathieu Pingret
• Hectares: 32

Les vignobles de Bruno Paillard s'étend sur 32 hectares le long des meilleurs Crus de la Champagne.
12 hectares de vignobles (45%) sont classés "Grand Cru", ce qui est remarquable sachant que moins de 6% de tous les villages de Champagne sont classés Grand Cru.

Le respect de ce fantastique terroir est une priorité pour la maison. Le Directeur du vignoble, Mathieu Pingret, applique la viticulture durable conformément aux standards de qualité élevés de Bruno Paillard.

En fonction de chaque terroir et orientation, les parcelles sont cultivées avec des adventices spécifiques afin d'éviter les herbicides chimiques. Lire la suite

Champagne

Fiche Technique

Nom	Bruno Paillard Champagne Cuvee 72 Extra Brut
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination	Champagne AOC
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Pays	France
Région	Champagne
Fournisseur	Bruno Paillard
Allergènes	Contient des sulfites