• Bruno Clair Bonnes Mare Grand Cru 2019
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Domaine Bruno Clair Bourgogne

Domaine Bruno Clair

Bonnes Mare Grand Cru 2019

Rouge tranquille

  • Bruno Clair Bonnes Mare Grand Cru 2019
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Domaine Bruno Clair Bourgogne
€503,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Derniers 1 produits restants
Dénomination AOC Bonnes Mares Grand Cru
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
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Description

Un vin rouge tranquille de Bourgogne, 13,5 % vol., produit par le Domaine Bruno Clair, Bonnes-Mares Grand Cru, France. Millésime 2019, bouteille de 0,75 L. Ce vin incarne l'essence même de la Bourgogne, avec une élégance et une complexité extraordinaires. Au nez, des arômes de rose, de potiron et de granit, sublimés par une belle expression fruitée. En bouche, il est ample, harmonieux et soyeux. Ses tanins puissants équilibrent sa douceur. La fraîcheur se marie avec les saveurs savoureuses. La finale révèle des notes de mûre et de myrtille.

Récompenses

  • 2019

    97

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2019

    96

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes de rose, de potiron et de granit, le fruit ne manque pas pour l'accompagner fermement.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

La bouche est corsée, ferme et souple, les tannins s'imposent, équilibrant le moelleux, la fraîcheur joue au ping-pong avec le savoureux, en fin de bouche on retrouve des réminiscences de mûre et de myrtille, probablement l'un des meilleurs vins produits par Bruno Clair.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Domaine Bruno Clair
De ce vignoble
Joseph Clair (1889-1971), premier propriétaire du célèbre Domaine Clair-Daü fondé à Marsannay en 1919. Après la première guerre mondiale, les vignobles de Bourgogne étaient dans un état déplorable et de grandes surfaces étaient abandonnées. Joseph Clair a encouragé les viticulteurs de Marsannay à arracher les vignes de gamay et d'aligoté blanc et à replanter les vignobles en pinot noir et en chardonnay, des cépages plus nobles. Il est également à l'origine de la création d'un vin rosé à base de pinot noir, le Rosé de Marsannay, qui a permis à de nombreux viticulteurs de survivre, voire de prospérer, à cette époque difficile où les vins rouges ne se vendaient pas bien et étaient vendus à des prix à peine suffisants pour assurer la subsistance des viticulteurs. Marsannay est la seule appellation bourguignonne pour la production de vins rosés, blancs et rouges Il a fondé le domaine qui porte son nom en 1979, qui comprenait alors des terres à Marsannay et Fixin, le vignoble de la Dominode à Savigny-les-Beaune, et une grande parcelle en friche à Morey-StDenis - "En la Rue de Vergy", est le fils de Bernard Clair (1920-2005) et le petit-fils de Joseph Clair (1889-1971), créateur du célèbre Domaine Clair-Daü fondé à Marsannay en 1919. Après le décès de Joseph, des désaccords familiaux ont conduit au démantèlement du domaine Clair-Daü en 1985. En 1986, Bruno se voit confier les vignobles de ses parents, frères et soeurs, à savoir ceux du Clos de Bèze, de Cazetiers, du Clos St-Jacques, de Vosne-Romanée, du Clos du Fonteny et de Chambolle-Musigny. D'autres vignobles ont été acquis par le domaine en 1993, notamment Corton-Charlemagne, Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton, et en 1996 Gevrey-Chambertin Petite Chapelle a été ajouté pour porter la taille du domaine à plus de 23 hectares. Bruno Clair cultive, récolte et met en bouteille ses vins avec l'aide d'André Geoffroy et de Philippe Brun. Le Domaine Bruno Clair est membre de l'Association des Domaines Familiaux de Tradition. Bernard Clair (1920-2005) Fils de Joseph, Bernard a rejoint le Domaine Clair-Daü en 1939 et les deux ont formé l'une des plus prestigieuses caves de Bourgogne, cultivant plus de 38 hectares de vignobles situés dans le vignoble de la vallée de l'Orge.9000.8 acres de vignes situées dans les vignobles les plus prisés de la Côte de Nuits : Chambertin Clos de Bèze, Bonnes-Mares, Musigny, Clos St-Jacques, Clos Vougeot et un superbe vieux vignoble à Savigny-les-Beaune, la Dominode. Bernard s'est également distingué en sélectionnant et en cultivant les meilleurs plants de pinot noir et de chardonnay - des vignes de haute qualité à faible rendement - qui ont ouvert la voie aux viticulteurs d'aujourd'hui. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine Bruno Clair

Essayez-le avec du gorgonzola et des fromages bleus doux, ou avec des fusilli au ragoût de sanglier.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Fromage à pâte persillée
Porc

Nom Bruno Clair Bonnes Mare Grand Cru 2019
Type Rouge tranquille
Dénomination Bonnes Mares AOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Domaine Bruno Clair
Origine Marsannay-la-Côte (France)
Allergènes  Contient des sulfites