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  • Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo Inferi Riserva 2019
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Azienda Agricola Brunelli Luigi Vénétie

Azienda Agricola Brunelli Luigi

Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo Inferi Riserva 2019

Rouge vert tranquille

Biologique et durable

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Azienda Agricola Brunelli Luigi Vénétie
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Dénomination Amarone della Valpolicella DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 17.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Corvinone
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Description

La Riserva Campo Inferi, produite pendant les meilleurs millésimes en quantités limitées (5000 bouteilles environ), est élaborée exclusivement à partir de raisins provenant du vignoble du même nom, où des vignes de plus de 40 ans garantissent une synthèse d'arômes magnifiquement somptueuse. Ce nom presque sinistre évoque l'engagement et les efforts nécessaires pour atteindre et cultiver ce site escarpé et imperméable. Amarone au féminin, une rareté.

Récompenses

  • 2019

    95

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Des notes de cacao doux et de café torréfié se reconnaissent dans son bouquet raffiné et élégant.

Colore

Couleur

Rubis intense à la légère teinte ambrée.

Gusto

Goût

Le goût, chaud et envoûtant, évoque le chocolat fondu et les cerises à l'alcool et il est plein et velouté. La finale est gratifiante, somptueuse et persistante.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Vin de méditation ou accompagnement idéal pour les plats de viande rouge grillée, les viandes braisées, les ragoûts, le gibier, la pintade truffée et les fromages très affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Azienda Agricola Brunelli Luigi
De ce vignoble
  • Année de création: 1936
  • Oenologue: Luigi Brunelli
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 16
La cave Brunelli est située à San Pietro in Cariano, un village de la région classique de Valpolicella, avec d'anciennes traditions liées à la culture de la vigne. Les vignobles du domaine sont situés dans le magnifique territoire vallonné de Valpolicella, entre la vallée de l'Adige et les contreforts des monts Lessini. La passion du vin s'est transmise de génération en génération jusqu'à aujourd'hui. Aujourd'hui, Luigi et sa femme Luciana dirigent l'entreprise, toujours fidèles au projet de valoriser les vins traditionnels de Valpolicella au nom d'une recherche continue de la qualité. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Azienda Agricola Brunelli Luigi

Nom Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo Inferi Riserva 2019
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Amarone della Valpolicella DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 17.0% par volume
Cépages 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Corvinone
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Azienda Agricola Brunelli Luigi
Origine Cette sélection spéciale porte le nom du vignoble situé à San Pietro in Cariano.
Climat Altitude 350 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sols d'origine morainique, argile rouge et calcaire.
Système de culture Guyot.
Rendement par hectare 1000 kilos
Vinification Produit par le séchage des raisins pendant 4 mois et élaboré exclusivement pendant les meilleurs millésimes.
Allergènes  Contient des sulfites