Brigandat
Champagne Pinot Noir Brut Nature Zero Dosage Vignobles des Channes
| Dénomination | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | Affinage en cuves et en fûts de chêne. |
- Brut Nature à dosage zéro: sec et pur, sans sucres ajoutés
- Cépages: Blanc de Noirs 100% Pinot Noir provenant de Channes, Champagne, France
- Méthode traditionnelle: seconde fermentation en bouteille, élevage en cuves et en fûts
- Arômes: acacia, pomme et poire croquantes, petits fruits rouges
- Service et accords: 6-8°C avec crustacés, poisson, entrées et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Brigandat Pinot Noir Brut Nature Zéro Dosage Vignobles des Channes est un Blanc de Noirs au profil épuré et profond. Élaboré à partir de raisins Pinot Noir, il se présente avec une robe jaune doré rehaussée d'une effervescence fine et persistante. Au nez, il dévoile un bouquet intense où les arômes de fleurs blanches, comme l’acacia, se mêlent à des notes de pomme, de poire et à des parfums de petits fruits rouges. En bouche, l'absence totale de dosage met en valeur une dégustation fraîche et élégante, caractérisée par une agréable douceur et une finale longue et rafraîchissante, rendant la dégustation précise et satisfaisante.
D'où vient-il
Ce vin de la maison Brigandat est issu du terroir français de Channes, de parcelles cultivées selon une philosophie biologique et durable rigoureuse. Dans ces vignes, où prospèrent Pinot Noir et Chardonnay, les sols sont travaillés exclusivement à la charrue depuis 2002 afin de favoriser l’équilibre naturel de l’écosystème. Cette gestion agricole attentive permet d’obtenir des raisins capables de retranscrire la pure identité du terroir d’origine dans un profil aromatique précis, offrant dans le verre l’expression authentique du paysage.
Comment est-il produit
Le processus de production suit les principes de la Méthode Traditionnelle, qui prévoit une seconde fermentation en bouteille. L’élevage des vins de base se fait en cuves et en fûts de chêne, un choix qui enrichit la texture gustative et la complexité du Champagne. Le choix d’un style Brut Nature sans dosage met en avant l’essence vivante du Pinot Noir, offrant une gorgée pure et expressive. Il est idéal en accord avec des crustacés, du poisson maigre, des entrées et des fromages, à servir à une température de 6-8 °C.
Histoire et anecdotes
Au cœur des vignobles de Channes, la cave artisanale Pierre Brigandat donne naissance à un fascinant Blanc de Noirs Brut Nature, expression authentique du Pinot Noir. Grâce à une viticulture biologique et durable, avec des sols travaillés à la charrue depuis 2002, ce domaine témoigne d’un profond respect de l’environnement. L’élevage en fûts de chêne s’allie à l’élégance de la Méthode Traditionnelle sans dosage, offrant une gorgée pure et sans sucres ajoutés qui sublime magnifiquement l’identité territoriale du Champagne.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Bouteilles produites: 60.000
- Hectares: 9
| Nom | Brigandat Champagne Pinot Noir Brut Nature Zero Dosage Vignobles des Channes |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Brigandat |
| Histoire | et anecdotesAu cœur des vignobles de Channes, la cave artisanale Pierre Brigandat donne naissance à un fascinant Blanc de Noirs Brut Nature, expression authentique du Pinot Noir. Grâce à une viticulture biologique et durable, avec des sols travaillés à la charrue depuis 2002, ce domaine témoigne d’un profond respect de l’environnement. L’élevage en fûts de chêne s’allie à l’élégance de la Méthode Traditionnelle sans dosage, offrant une gorgée pure et sans sucres ajoutés qui sublime magnifiquement l’identité territoriale du Champagne. |
| Origine | Channes, Champagne, France |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle) sans dosage |
| Vinification | Méthode classique (méthode traditionnelle) sans dosage (Brut Nature/Zéro Dosage); élevage en cuves et fûts de chêne. |
| Vieillissement | Affinage en cuves et en fûts de chêne. |
| Allergènes | Contient des sulfites |