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Brancaia

Brancaia N2 Rosso 2023

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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En vente Épuisé

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6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Maremma Toscana DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Cabernet Sauvignon
Vieillissement 12 mois en tonneaux.
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Description

MAREMMA TOSCANA est un pur Cabernet Sauvignon provenant des vignobles de la région côtière chaude et ensoleillée de Maremma. Ce vin corsé impressionne par ses notes agréables de fruits noirs mûrs et ses tanins veloutés. L'harmonie entre l'élégance et la fraîcheur fait de ce Maremma Toscana un vin fascinant et en même temps très accessible. Il est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet fantastique de notes de fruits noirs.

Colore

Couleur

Rubis étincelant.

Gusto

Goût

En bouche, le vin a un corps robuste avec d'agréables notes de fruits noirs mûrs et des tanins veloutés. L'harmonie entre l'élégance et la fraîcheur le rend fascinant et en même temps très accessible.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Charcuterie, fromages épicés et presque toutes les viandes rouges - braisées, frites ou grillées. Notre préféré : avec l'ossobuco à la polenta.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Producteur
Brancaia
De ce vignoble
  • Année de création: 1981
  • Oenologue: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
  • Bouteilles produites: 614.000
  • Hectares: 90
Brancaia in Chianti Classico, avec les deux domaines de Brancaia et Poppi, est la propriété des suisses Brigitte et Bruno Widmer depuis 1981. Barbara et Martin Kronenberg-Widmer gèrent ensemble le domaine, qui est situé au cœur de la région du Chianti Classico.

La cave s'est immédiatement fait un nom en obtenant la première place dans une importante dégustation de Chianti Classico dès le millésime 1983. Au fil des ans, grâce à une recherche continue de la qualité et à une forte identité propre, la position de Brancaia s'est encore renforcée, notamment grâce au vin phare de la maison, Brancaia IL BLU, qui est déjà un classique pour de nombreux amateurs de vin dans le monde.

Martin Kronenberg est responsable de la gestion et de la distribution mondiale de l'entreprise. Barbara Kronenberg-Widmer, en tant qu'œnologue, est responsable de la production. Ils sont soutenus par le célèbre œnologue Dr. Carlo Ferrini.

Brancaia compte aujourd'hui parmi les entreprises les plus innovantes de Toscane. Chaque année, ses produits remportent des prix nationaux et internationaux. Les vins Brancaia sont distribués avec succès dans le monde entier.
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Nom Brancaia N2 Rosso 2023
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Maremma Toscana DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Cabernet Sauvignon
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Brancaia
Origine Radda in Chianti (SI)
Climat méditerranéen avec des étés très chauds et des hivers très doux. L'écart entre les températures diurnes et nocturnes est important et une légère brise marine est souvent présente. Altitude : 75 75 m. au-dessus du niveau de la mer. Exposition : ouest-sud-ouest.
Composition du sol Sableux et argileux. Deux tiers de sable et un tiers de limon et d'argile.
Température de fermentation 28 °C
Vinification Contact avec la peau : jusqu'à 18 jours.
Vieillissement 12 mois en tonneaux.
Allergènes  Contient des sulfites