Description
Prosecco Superiore extra sec de Vénétie, élaboré selon la méthode Charmat, 11,5 % vol., produit par Bortolomiol. 100 % Glera. Magnum de 1,5 litre, millésime 2024. Ce Prosecco Superiore célèbre la tradition et l'innovation d'une famille qui a façonné l'histoire de ce vin. Ses bulles fines et persistantes, son bouquet délicat, fruité et aromatique, en font un vin frais, distinctif, harmonieux et velouté en bouche. Un hommage à la région de Valdobbiadene, idéal pour célébrer les moments précieux.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1949
- Oenologue: Emanuele Serafin
- Bouteilles produites: 2.300.000
- Hectares: 5
Bortolomiol est une famille forte et unie, composée uniquement de femmes : la mère, l'âme et le pivot de l'entreprise, et les sœurs, le cœur battant, qui dirigent et soutiennent l'entreprise familiale dans les défis permanents de la qualité, de l'efficacité et de l'efficience, dans une optique de compétitivité constante. Lire la suite
| Nom | Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Senior Extra Dry Magnum 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode charmat extra dry |
| Dénomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Millésime | 2024 |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 100% Glera |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Bortolomiol |
| Origine | Collines de Valdobbiadene |
| Système de culture | Capucin modifié autochtone. |
| Rendement par hectare | 13500 kg. |
| Récolte | Du 15 septembre au 30 septembre. |
| Vinification | Blanche par pressurage doux. Fermentation primaire à température contrôlée et avec des levures sélectionnées. |
| Vieillissement | Prise de mousse : 25-30 jours. Méthode Charmat-Martinotti. |
| Acidité totale | 6.0 gr/L |
| Sucres résiduels | 14.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

