Bortolomiol
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Grande Cuvee del Fondatore Motus Vitae 2023
| Dénomination | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Glera |
| Vieillissement | Prise de mousse : 10 mois. Affinage : 3 mois. |
Description
Prosecco Superiore Extra Brut, élaboré selon la méthode Charmat par Bortolomiol dans la région de Valdobbiadene en Vénétie. Millésime 2023, bouteille de 0,75 L. Ce vin célèbre la tradition et l'excellence de la famille Bortolomiol, en hommage à son fondateur, Giuliano. Subtil, raffiné, parfumé et aromatique, il arbore une robe jaune paille. Pur, fruité et harmonieux, il offre une effervescence fine et persistante qui promet une dégustation fraîche et harmonieuse, idéale en toute occasion.
Récompenses
-
2023
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Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1949
- Oenologue: Emanuele Serafin
- Bouteilles produites: 2.300.000
- Hectares: 5
Bortolomiol est une famille forte et unie, composée uniquement de femmes : la mère, l'âme et le pivot de l'entreprise, et les sœurs, le cœur battant, qui dirigent et soutiennent l'entreprise familiale dans les défis permanents de la qualité, de l'efficacité et de l'efficience, dans une optique de compétitivité constante. Lire la suite
| Nom | Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Grande Cuvee del Fondatore Motus Vitae 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode charmat extra brut |
| Dénomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Glera |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Bortolomiol |
| Origine | Valdobbiadene (Trévise) |
| Système de culture | Autochtone appelé Guyot simple en arcure modifié. |
| Rendement par hectare | 10000 kg |
| Récolte | 18 Septembre. |
| Vinification | En blanc par pressurage doux. Température contrôlée et avec des levures sélectionnées. |
| Vieillissement | Prise de mousse : 10 mois. Affinage : 3 mois. |
| Acidité totale | 5.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |