Borgo Maragliano
Borgo Maragliano Francesco Galliano Alta Langa Blanc de Blancs Brut 2021
Prix habituel
€21,00
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Alta Langa DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | 20 mois sur lie. |
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Borgo Maragliano
De ce vignoble
- Année de création: 1990
- Oenologue: Carlo Galliano
- Bouteilles produites: 365.000
- Hectares: 39
Avec Borgo Maragliano, nous sommes à Loazzolo, une petite commune des Langa Astigiana, et dans la maison Galliano, il n'y a pas de routine, c'est toujours en mouvement, bien qu'il soit peut-être plus approprié de dire en constante fermentation, car les vins mousseux et les nouveautés ne manquent jamais.
Le Federico Galliano Brut Nature, un nouveau Spumante Metodo Classico produit à partir de raisins Riesling en seulement 950 exemplaires, un cépage très aimé par Carlo Galliano avec lequel il a déjà eu beaucoup de succès en produisant un vin tranquille, fait son entrée dans l'entreprise. Avec le millésime 2012, le Spumante Giuseppe Galliano Brut classique devient Brut Nature, une décision mûrie après des années d'essais, avec un repos sur les lies en bouteille prolongé à 48 mois. Le Blanc de Noir Dogma, à sa deuxième sortie, devient également Brut Nature, un défi lancé par le producteur pour élaborer un vin mousseux sans liqueur d'expédition à partir de pinot noir, un cépage sur lequel Carlo Galliano mise beaucoup. Lire la suite
Le Federico Galliano Brut Nature, un nouveau Spumante Metodo Classico produit à partir de raisins Riesling en seulement 950 exemplaires, un cépage très aimé par Carlo Galliano avec lequel il a déjà eu beaucoup de succès en produisant un vin tranquille, fait son entrée dans l'entreprise. Avec le millésime 2012, le Spumante Giuseppe Galliano Brut classique devient Brut Nature, une décision mûrie après des années d'essais, avec un repos sur les lies en bouteille prolongé à 48 mois. Le Blanc de Noir Dogma, à sa deuxième sortie, devient également Brut Nature, un défi lancé par le producteur pour élaborer un vin mousseux sans liqueur d'expédition à partir de pinot noir, un cépage sur lequel Carlo Galliano mise beaucoup. Lire la suite
| Nom | Borgo Maragliano Francesco Galliano Alta Langa Blanc de Blancs Brut 2021 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Alta Langa DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Borgo Maragliano |
| Origine | Loazzolo (AT) |
| Climat | Altitude: 410 metres above sea level. Slope: 17% with easterly exposure. |
| Composition du sol | 30% tufaceous rock - 68% sandstone - 2% calcium. |
| Système de culture | Low Guyot |
| Rendement par hectare | 55 hl |
| Vinification | The wine obtained from the Chardonnay grapes is bottled in the April of the year after harvest and, after dosage and the immediate addition of yeast from the batch, it undergoes second fermentation. |
| Vieillissement | 20 mois sur lie. |
| Allergènes | Contient des sulfites |