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Boizel

Boizel Champagne Cuvée Sous Bois Brut 2000

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Prix habituel €117,00
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€1.404,00

12 bouteilles

€702,00

6 bouteilles

€351,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 50% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
Aging 10 ans sur lies.
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Récompenses

  • 2000

    Le guide de référence des vins français.

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Perlage

Perlage

Perlage persistant.

Perfume

Parfum

Au nez, les premières notes boisées laissent place à des arômes intenses de fleurs blanches, de fruits cuits et d'amandes grillées avec des notes d'épices (cannelle, vanille). La colonne vertébrale est d'une extraordinaire fraîcheur.

Color

Couleur

Or intense et lumineux.

Taste

Goût

La bouche offre un corps superbe et complexe, légèrement équilibré entre fraîcheur et puissance. La riche palette aromatique est intensifiée par des notes de fruits rouges. La vinosité et l'élégance sont remarquables. La finale est d'une longueur exceptionnelle.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

15-25 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Boizel
De ce vignoble
  • Année de création: 1834
Standards élevés, générosité, loyauté et goût de la liberté. Ces valeurs sont au cœur de l'éthique de Boizel depuis la création de la maison. La qualité, dans les vignobles et à toutes les étapes du processus de vinification.

Générosité, dans la manière dont le Champagne Boizel cherche à partager ce produit authentique et vivant avec d'autres et ouvre ses portes aux visiteurs pour leur faire découvrir l'art-de-vivre du Champagne. Loyauté, envers sa région, son histoire familiale mais aussi envers ses partenaires, ses clients et les amateurs de vin du monde entier. Enfin, la liberté de choisir sa propre voie pour créer des vins sincères et authentiques.

Cette philosophie a été transmise de génération en génération et partagée par les hommes et les femmes qui ont fait du Champagne Boizel ce qu'il est aujourd'hui. Ce n'est pas un hasard si la Maison de Champagne a toujours été dirigée par deux mains, plutôt que par une seule. Que les femmes ont toujours joué un rôle égal à celui des hommes. Et que chaque génération a réussi à créer des vins fantastiques, en brisant les conventions et en n'hésitant pas à innover pour créer des vins d'une qualité sans compromis. La passion, le dévouement, le sens du devoir, la volonté d'exceller et l'indépendance d'esprit ont formé un lien solide dans l'histoire du Champagne Boizel et continuent de le faire aujourd'hui.

Depuis sa création en 1834, le Champagne Boizel cherche à faire ressortir le meilleur de la Champagne dans des vins précis et généreux qui reflètent l'incroyable diversité du terroir champenois. Mais l'offre de la famille Boizel va bien au-delà de ses champagnes. Elle offre un ensemble de valeurs fortes qui se reflètent dans les vins qu'elle crée.
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Zone de production: Champagne
Champagne
Boizel

La Cuvée Sous Bois est un grand vin qui a besoin de quelques minutes pour s'exprimer pleinement dans le verre. C'est un Champagne parfait à boire tout au long d'un repas.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Gâteaux
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Name Boizel Champagne Cuvée Sous Bois Brut 2000
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2000
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 50% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
Country France
Region Champagne
Vendor Boizel
Aging 10 ans sur lies.
Allergens Contains sulphites