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Bibi Graetz Vins Effervescents Xtrawine_extraordinary_christmas

Bibi Graetz

Bollamatta Rosè Brut

Rosé biologique vin mousseux méthode charmat brut

Biologique et durable
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€69,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 4 bouteilles restantes
Dénomination VSQ
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Biologique Sì
Nom du Produit Bollamatta Rosè Brut
Couleur Cuivré
Parfum Des senteurs de framboises et fraises des bois, des notes de sous-bois avec des feuilles d'armoise, marjolaine et pain fraîchement cuit.
Goût Une fraîcheur exubérante et un perlage fin marquent la bouche, qui se termine savoureusement sur des notes de petits fruits.
Région Toscane
Pays Italie
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Description

Vin mousseux brut rosé bio, élaboré selon la méthode Charmat en Toscane par Bibi Graetz. Hommage au Sangiovese, cépage emblématique de la région, ce vin effervescent s'exprime avec fraîcheur et vivacité. Arômes de framboises et de fraises des bois, avec des notes de sous-bois, d'armoise, de marjolaine et de pain frais. Une fraîcheur exubérante et une fine effervescence caractérisent la bouche, qui s'achève sur des notes savoureuses de fruits rouges. Un vin qui incarne l'esprit novateur et la passion de Bibi Graetz, figure emblématique de la scène viticole italienne et internationale.

Récompenses

  • 90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Des senteurs de framboises et fraises des bois, des notes de sous-bois avec des feuilles d'armoise, marjolaine et pain fraîchement cuit.

Colore

Couleur

Cuivré

Gusto

Goût

Une fraîcheur exubérante et un perlage fin marquent la bouche, qui se termine savoureusement sur des notes de petits fruits.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés

Producteur
Bibi Graetz
De ce vignoble
  • Année de création: 2000
  • Oenologue: Bibi Graetz
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 70
En l'espace de 20 ans, Bibi Graetz est devenu une référence sur la scène viticole italienne et mondiale grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins Testamatta et Colore, élaborés à partir de pur raisin Sangiovese. Les raisins sont cultivés sur les collines florentines et dans les meilleures zones du Chianti Classico, telles que Montefili et Lamole. Les vins blancs sont produits sur l'île de Giglio à partir de fantastiques vignes d'Ansonica centenaires qui surplombent la mer. Ces vins sont une grande source d'inspiration, prouvant que la Toscane est une région qui, en plus de produire de grands vins rouges, peut aussi nous donner de grands vins blancs. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Bibi Graetz

Nom Bibi Graetz Bollamatta Rosè Brut
Type Rosé biologique vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination VSQ
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Bibi Graetz
Origine Fiesole (Firenze)
Allergènes  Contient des sulfites