Valpolicella Classico Le Miniere di Novare 2023

Description

Vin rouge tranquille de Vénétie, 13 % vol., produit par Bertani. Assemblage : 70 % Corvina, 20 % Corvinone, 10 % Rondinella, millésime 2023. Un Valpolicella Classico qui incarne l'histoire et la tradition de Bertani, producteur depuis 1857. Lieu-dit : Valpolicella Classico, Tenuta Novare à Arbizzano di Negrar, issu du vignoble Le Miniere. Élevage en cuves béton pendant 6 à 9 mois. Mise en bouteille : au moins 6 mois. Un nez caractérisé par des notes de fruits frais, de cerise et de baies, avec d'élégantes notes de poivre blanc. Robe rubis éclatante. Bouche savoureuse et élégante, avec une finale longue et persistante. Un vin qui s'accorde parfaitement avec les entrées et les plats principaux.

Détails

Parfum

Nez caractérisé par des notes de fruits frais, de cerise, de baies, avec d'élégantes notes de poivre blanc.

Couleur

Rubis lumineux.

Goût

Bouche savoureuse, gracieuse, avec une longue persistance et une grande sapidité.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Bertani

De ce vignoble

• Année de création: 1857
• Oenologue: Staff tecnico Angelini Wines & Estates
• Bouteilles produites: 1.000.000
• Hectares: 65

Rester fidèle à notre identité la plus authentique est une valeur essentielle. Depuis plus d'un siècle et demi, nous produisons des vins reconnaissables à leur identité, des vins au profil stylistique clair et donc inimitable. Nous avons toujours choisi la voie des vins de terroir, même si c'est la méthode qui nous anime, une voie parfois plus audacieuse mais qui construit des relations solides. Parce qu'il ne nous a jamais suffi de plaire aux consommateurs, nous avons toujours voulu les rendre heureux.

En 2021, les vins suivants ont été récompensés : - BERTANI - Amarone della Valpolicella Classico 2012 : Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CROWN) ; Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2019 : Doctor Wine (95/100), The Wine Hunter Award (RED) ; Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2018 : The Wine Hunter Award (RED) - VAL DI SUGA - Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016 : Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (RED), Vinibuoni d'Italia (CROWN) ; Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2016 : The Wine Hunter Award (GOLD) ; Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016 : The Wine Hunter Award (RED) - TENUTE SAN SISTO : Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2019 : Doctor Wine (95/100), Vinibuoni d'Italia (CROWN) ; Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva San Sisto 2018 : The Wine Hunter Award RED, Vinibuoni d'Italia (CROWN) - CANTINA PUIATTI : Venezia Giulia Archètipi Sauvignon 2018 : The Wine Hunter Award (RED) - TREROSE : Vino Nobile di Montepulciano Riserva Simposio 2017 : The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA) ; Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2018 : The Wine Hunter Award (RED) Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Bertani Valpolicella Classico Le Miniere di Novare 2023
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Valpolicella DOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Bertani
Origine	Valpolicella Classica, Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar, du vignoble Le Miniere
Climat	Exposition sud-ouest.
Composition du sol	Calcaires éocènes avec écailles rouges du Crétacé supérieur, avec un till d'environ 1 mètre composé principalement d'argiles de couleur rougeâtre.
Système de culture	Double Guyot
Plantes par hectare	5000
Rendement par hectare	100 q.
Vieillissement	En cuves de ciment pendant 6 à 9 mois. Élevé en bouteille : au moins 6 mois.
Acidité totale	5.5 gr/L
PH	3.35
Allergènes	Contient des sulfites