• Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena 2021
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Bertani Vénétie

Bertani

Amarone della Valpolicella Valpantena 2021

Rouge tranquille

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Bertani Vénétie
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€240,00

6 bouteilles

€120,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Amarone della Valpolicella DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.5% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 80% Corvina, 20% Rondinella
Vieillissement Une partie du vin mûrit dans des fûts en chêne de Slavonie d'une capacité moyenne de 25 hl et une petite partie dans des barriques pendant environ 30 mois. La mise en bouteille est suivie d'une période de vieillissement d'au moins six mois.
Année 2021
Nom du Produit Amarone della Valpolicella Valpantena 2021
Couleur Rouge intense aux reflets violets.
Parfum Au nez, les arômes de cerises très mûres, de cerises noires, de baies sauvages, de notes d'épices et de fruits secs, typiques de la Valpantena, ressortent clairement et intensément.
Goût En bouche, on retrouve la saveur des fruits rouges ainsi que des tanins souples qui donnent de la profondeur au vin.
Accords Un vin corsé, parfait avec des plats riches, des fromages affinés et des viandes aux saveurs intenses.
Région Vénétie
Pays Italie
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Description

Le dévouement historique de Bertani à la production d'Amarone est renouvelé dans ce vin qui naît sur les collines de Valpantena, offrant un Amarone moderne et équilibré, toujours authentique et riche en substance. Les nouvelles technologies de fermentation et les méthodes de séchage permettent à ce vin de trouver équilibre et élégance dans les notes exubérantes de fruits, de mûre, de cerise et d'épices typiques de cette vallée.

Détails

Profumo

Parfum

Au nez, les arômes de cerises très mûres, de cerises noires, de baies sauvages, de notes d'épices et de fruits secs, typiques de la Valpantena, ressortent clairement et intensément.

Colore

Couleur

Rouge intense aux reflets violets.

Gusto

Goût

En bouche, on retrouve la saveur des fruits rouges ainsi que des tanins souples qui donnent de la profondeur au vin.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Un vin corsé, parfait avec des plats riches, des fromages affinés et des viandes aux saveurs intenses.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Bertani
De ce vignoble
  • Année de création: 1857
  • Oenologue: Staff tecnico Angelini Wines & Estates
  • Bouteilles produites: 1.000.000
  • Hectares: 65
Rester fidèle à notre identité la plus authentique est une valeur essentielle. Depuis plus d'un siècle et demi, nous produisons des vins reconnaissables à leur identité, des vins au profil stylistique clair et donc inimitable. Nous avons toujours choisi la voie des vins de terroir, même si c'est la méthode qui nous anime, une voie parfois plus audacieuse mais qui construit des relations solides. Parce qu'il ne nous a jamais suffi de plaire aux consommateurs, nous avons toujours voulu les rendre heureux.

En 2021, les vins suivants ont été récompensés : - BERTANI - Amarone della Valpolicella Classico 2012 : Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CROWN) ; Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2019 : Doctor Wine (95/100), The Wine Hunter Award (RED) ; Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2018 : The Wine Hunter Award (RED) - VAL DI SUGA - Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016 : Doctor Wine (96/100), The Wine Hunter Award (RED), Vinibuoni d'Italia (CROWN) ; Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2016 : The Wine Hunter Award (GOLD) ; Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016 : The Wine Hunter Award (RED) - TENUTE SAN SISTO : Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2019 : Doctor Wine (95/100), Vinibuoni d'Italia (CROWN) ; Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva San Sisto 2018 : The Wine Hunter Award RED, Vinibuoni d'Italia (CROWN) - CANTINA PUIATTI : Venezia Giulia Archètipi Sauvignon 2018 : The Wine Hunter Award (RED) - TREROSE : Vino Nobile di Montepulciano Riserva Simposio 2017 : The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA) ; Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2018 : The Wine Hunter Award (RED) Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Bertani

Nom Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Amarone della Valpolicella DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.5% par volume
Cépages 80% Corvina, 20% Rondinella
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Bertani
Composition du sol Les sols sont marno-calcaires à l'est et argilo-calcaires à l'ouest, riches en fer.
Système de culture Guyot.
Plantes par hectare 5.000
Récolte La récolte est faite à la main à partir de la mi-septembre.
Température de fermentation Initialement à une température de 4-5 °C, qui passe à 22 °C dans la phase finale.
Vinification Grâce à une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, seulement les grappes saines et parfaitement mûres sont destinées à être séchées dans les greniers à fruits de la cave de Grezzana, dans des caisses à une couche. À la mi-janvier, avec l'égrappage et le foulage des raisins, la fermentation commence, initialement à une température de 4-5 °C, pour atteindre 22 °C dans la phase finale.
Vieillissement Une partie du vin mûrit dans des fûts en chêne de Slavonie d'une capacité moyenne de 25 hl et une petite partie dans des barriques pendant environ 30 mois. La mise en bouteille est suivie d'une période de vieillissement d'au moins six mois.
Allergènes  Contient des sulfites